罌粟殼對于火鍋等食品的味道確實會有很大的提升，但是對于我們的健康卻是有很大的影響，長期使用，就相當于吸食鴉片一樣。
記者從江西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，稽查人員日前在南昌查獲一起火鍋底料非法添加“罌粟殼”案件，目前已移送公安部門處理。
據(jù)介紹，稽查人員根據(jù)舉報線索，對南昌某火鍋店進行了突擊檢查，在火鍋店吧臺和店主的臥室當場查獲７４０克“罌粟殼”物品，并從現(xiàn)場抽取的火鍋底料樣品中檢測出罌粟堿等非法添加成分。
為防范和處理餐飲環(huán)節(jié)出現(xiàn)非法添加非食用物質(zhì)行為，江西省組織各級食品藥品監(jiān)管部門加大對火鍋底料等的監(jiān)督檢查力度，并對火鍋底料中的罌粟堿等５個指標進行快檢和抽檢，從嚴從快處理違法分子，涉嫌犯罪的將一律移送公安機關(guān)。
冬季來臨，正是火鍋餐飲消費的時節(jié)�；槿藛T建議，消費者應(yīng)選擇具有餐飲服務(wù)許可證資質(zhì)場所進行消費。如發(fā)現(xiàn)火鍋底料或調(diào)味品有問題的，應(yīng)盡快向食品藥品監(jiān)督管理部門投訴舉報。
監(jiān)管部門一定要及時的進行行業(yè)的監(jiān)管能力，不斷地發(fā)現(xiàn)行業(yè)里面的食品隱患，消費者的合法權(quán)益和飲食。