生姜價格就像豬肉價格下降停不住一樣上漲停不住，近日山東的生姜再次上漲，已經(jīng)讓很多市民開始抱怨，不過據(jù)了解，生姜的價格雖然已經(jīng)相當高，但是近期仍然不會下降，而是繼續(xù)保持上漲。
生姜價格就像豬肉價格下降停不住一樣上漲停不住，近日山東的生姜再次上漲，已經(jīng)讓很多市民開始抱怨，不過據(jù)了解，生姜的價格雖然已經(jīng)相當高，但是近期仍然不會下降，而是繼續(xù)保持上漲。
在山東省臨沂市匯豐農(nóng)貿(mào)市場，一居民買菜時感嘆：“買條魚10塊錢，光買兩塊姜就2塊5�！比猩獌r格從2月份起呈不斷走高趨勢，在經(jīng)歷了1996年、2010年生姜價格大漲后，而今2014年“姜你軍”再度來襲，預(yù)計在新姜上市接茬前的這段時期，姜價還將維持一段漲價期。
據(jù)蘭陵縣生姜市場價格監(jiān)測顯示：4月5日蘭陵縣超市生姜價格為9.50元/斤，較上周的8.0元/斤周環(huán)比漲幅為18.75%，較上月同期的7.0元/斤月環(huán)比上漲了35.71%。4月5日集貿(mào)市場五花肉價格為8.5元/斤，相比較，生姜價比五花肉價竟然高出了1.0元/斤。經(jīng)蘭山區(qū)普村、紅星、匯豐三家主要農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價格監(jiān)測顯示，生姜農(nóng)貿(mào)市場均價4月7日達每斤8.57元。較上月同期環(huán)比上漲24.2%。
據(jù)調(diào)查了解，此次生姜價格再度強勢上漲主要有以下幾方面因素：一是生姜產(chǎn)量減少。以蘭陵縣為例，2013年全縣生姜種植量減產(chǎn)30%左右。二是氣候和自然災(zāi)害影響。去年生姜在生長期遭遇“前旱后澇”天氣以及病蟲害影響，造成減產(chǎn)量較大；三是非正常事件影響。去年“毒生姜”事件影響導(dǎo)致市場不景氣，農(nóng)民種姜積極性下降，種植面積大幅減少，生姜供應(yīng)相對緊缺；四是市場需求引導(dǎo)價格走高。由于群眾生活水平、養(yǎng)生觀念的不斷提高，居民對生姜需求量不減，市場表現(xiàn)求大于供。五是姜農(nóng)惜售心態(tài)影響。目前，生姜都在漲，特別是部分南方地區(qū)生姜售價有的已突破10元/斤，姜農(nóng)惜售待漲心態(tài)普遍較濃。