今年受季節(jié)天氣影響，臨安蔬菜市場(chǎng)甚是“熱鬧”，蔬菜的品種不斷翻新著新花樣 ，補(bǔ)種的各種蔬菜陸續(xù)上市，基地菜供應(yīng)數(shù)量增加，導(dǎo)致葉菜價(jià)格大幅回落，目前 ，小青菜的批發(fā)價(jià)已經(jīng)從3元/斤跌到了0.8元/斤，香菜從6元/斤跌到了4.5元/斤。
今年受季節(jié)天氣影響，臨安蔬菜市場(chǎng)甚是“熱鬧”，蔬菜的品種不斷翻新著新花樣 ，補(bǔ)種的各種蔬菜陸續(xù)上市，基地菜供應(yīng)數(shù)量增加，導(dǎo)致葉菜價(jià)格大幅回落，目前 ，小青菜的批發(fā)價(jià)已經(jīng)從3元/斤跌到了0.8元/斤，香菜從6元/斤跌到了4.5元/斤。
冷空氣一波接一波，臨安市場(chǎng)上蔬菜品種也翻了花樣，臺(tái)風(fēng)過(guò)后補(bǔ)種的各種蔬 菜陸續(xù)上市，基地菜供應(yīng)數(shù)量增加，導(dǎo)致葉菜價(jià)格大幅回落。
小青菜批發(fā)價(jià)
跌到0.8元/斤
一大波本地應(yīng)季蔬菜正在上市。從11月到現(xiàn)在的一個(gè)月時(shí)間里，本地大路蔬菜 的價(jià)格幾乎可以用"跌跌不休"來(lái)形容。小青菜的批發(fā)價(jià)已經(jīng)從3元/斤跌到了0.8元/ 斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售價(jià)在2元/斤左右。毛毛菜、大白菜、菠菜、香菜等蔬菜也降低了 身價(jià)，在近一周的時(shí)間里，這些菜每斤至少便宜幾毛錢(qián)，香菜從6元/斤跌到了4.5 元/斤。
有不少人家的餐桌上，這些天都少不了一碗甜糯的小青菜�，F(xiàn)在我們能吃上便 宜又清甜的蔬菜，應(yīng)該要感謝10月臺(tái)風(fēng)菲特之后，臨安市葉菜的及時(shí)搶種和育苗。 這批搶種的蔬菜從11月開(kāi)始上市。這段時(shí)間天氣不錯(cuò)，蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)也好，搶種的蔬 菜還可以供應(yīng)一段時(shí)間。所以批發(fā)商們都估計(jì)，有了這批搶種蔬菜打底，近段時(shí)間 的菜價(jià)都不會(huì)很貴。
臨安的氣溫這兩天都在零攝氏度左右。走訪中，臨安的一些蔬菜種植戶說(shuō) ，早上7點(diǎn)多到菜地里，還能看到蔬菜表面上結(jié)著一層薄霜，這是本地蔬菜好吃的 關(guān)鍵。這兩天的雨雪天氣，氣溫一下子降了不少，天冷下來(lái)，用清甜的本地蔬菜涮 一鍋火鍋，更是不錯(cuò)的選擇。本地的菠菜、香菜、毛毛菜，都是涮火鍋的上選。
長(zhǎng)梗白菜和冬筍
價(jià)格較去年貴
不過(guò)沒(méi)有的情況。臨安人冬天都少不了一口的"炒二冬"今年吃得要比去年 略貴一點(diǎn)了。家里有老人的臨安人家，都有冬天自己腌制冬腌菜的習(xí)慣。天工農(nóng)貿(mào) 市場(chǎng)里，用來(lái)做冬腌菜的長(zhǎng)梗白菜賣0.8元/斤，去年這個(gè)時(shí)候只要0.3元/斤。種植 戶們解釋，長(zhǎng)梗白菜主要用來(lái)做腌菜，不是平時(shí)主要吃的蔬菜。在臺(tái)風(fēng)過(guò)后，蔬菜 功能區(qū)搶種的都是能迅速上餐桌的蔬菜，而長(zhǎng)梗白菜沒(méi)有搶種，今年冬天的供應(yīng)量 就少了。
"炒二冬"的另一冬就是大部分人們非常喜愛(ài)的冬筍，在臨安菜市場(chǎng)，本地冬筍批發(fā) 價(jià)在10元/斤，零售價(jià)每斤在12元、13元左右。今年外地筍的批發(fā)價(jià)也比去年貴， 從5.5元/斤漲到了8元/斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里一般要10元/斤。供應(yīng)臨安市區(qū)的冬筍部分 是從福建、江西過(guò)來(lái)。據(jù)說(shuō)因?yàn)榻衲旮珊�，�?dāng)?shù)禺a(chǎn)量下降，導(dǎo)致價(jià)格上漲。