茶葉一直是湖南省主要出口的農產品，在去年該省出口茶葉4.07萬噸，金額達10.747萬美元，出口量由2007年排名第四，上升且穩(wěn)居第二。
湖南生態(tài)種植有機茶葉
隨著歐盟實施的茶葉農殘檢驗標準越來越苛刻，我國對歐盟茶葉出口逐年下降，1998年我國對歐盟出口茶葉4.26萬噸，2005年出口茶葉1.61萬噸，八年間下降幅度達62.2%。日本今年也再次提高了茶葉進口門檻。從今年2月20日起，日本對有關茶葉的兩種殺蟲劑、除草劑的限量再度修訂，預計對我國烏龍茶影響較大。據了解，歐盟是目前世界上農藥殘留限量標準訂得嚴格的地區(qū)之一。自1999年以來，歐盟連續(xù)7次擴大茶葉農殘檢驗范圍，由7種擴大到210種，大部分農藥在茶葉的MRL標準都在0.02—0.1毫克/千克。面對出口市場越來越嚴苛的檢測標準，湖南的茶葉企業(yè)率先在進行了積極的產業(yè)升級，越來越多的茶葉企業(yè)通過生態(tài)種植展開有機茶園建設，引進科技含量較高的自動化生產設備走上了轉型之路。在茶園生態(tài)種植方面，有很多獨門絕技。據技術人員表示，在不灑農藥的前提下，可通過頻振式殺蟲燈誘殺茶園害蟲。與此同時，與中科院合作環(huán)境監(jiān)測控制項目，在綠色的茶園中，放置自動氣象監(jiān)測儀，可對氣溫、大氣沉降物進行監(jiān)測。此外，中科院還將對茶園附近的水和土壤進行定期抽檢。
無公害有機茶
茶葉采摘下來要經過攤青、殺青、揉捻、干燥、做形、提香等一系列加工程序，每道工序的溫度、濕度、時間掌控都要得當，稍有偏差，茶葉的口感就會改變。當前茶葉衛(wèi)生質量有四大障礙：農藥殘留、重金屬、有害、非茶類物質。發(fā)展有機茶和低農殘、無公害茶是茶葉的發(fā)展方向，此類茶葉以每年30%的速度遞增，越來越受到出口市場的歡迎。當前，歐盟維持對我國茶葉等食品采取10%左右的口岸抽查比例措施。去年12月20日，歐盟發(fā)布法規(guī)，調查來自非歐盟國家進口非動物源食品與飼料進境抽查比例，其中就涉及我國食品有面條、茶葉和花椰菜等。
湘茶瞄準俄羅斯北美市場
世界茶葉市場風云變幻，怎樣開拓新興市場成為擺在湖南省茶企面前的一道課題。業(yè)內注意到，作為世界主要茶葉消費國，俄羅斯人以前喜歡喝紅茶，進口茶葉90%的是紅茶，然而這兩年俄羅斯對綠茶和特種精品茶的興趣正在增長。散裝茶占總進口量的77%，袋裝茶占銷售量的24%，眼下，俄羅斯進口茶葉的主要供應國為斯里蘭卡、印度和印度尼西亞，我國茶葉僅占俄市場份額的8%。俄羅斯茶葉市場尚未飽和，正以每年5000噸以上的速度增長，
據獲悉，我國茶葉出口以非洲等傳統(tǒng)市場為主，十年來對非洲綠茶出口量、出口金額增幅分別達358%和363%，而在茶葉進口大國俄羅斯、美國、英國等所占份額不高，特別是對英國等歐洲國家出口長期徘徊不前。這種出口格局依賴性明顯，嚴重制約了茶葉出口的持續(xù)增長，值得省內茶葉企業(yè)重視。