在夏天的高溫天氣里,來瓶冰凍飲料確實(shí)是一件快樂的事,但是近有傳聞?wù)f是冷凍塑料瓶裝飲料會(huì)致癌,讓人不禁有些寒心了,那這高溫天可咋辦呢?
和很多人一樣,劉宇夏天回到家的件事情就是打開冰箱,取出一瓶冰鎮(zhèn)水或者飲料一飲而盡,那種透心涼的感覺讓他感覺非常暢快。此刻正值世界杯期間,家里的冰箱早已經(jīng)塞滿了各種瓶裝飲料和瓶裝水,就是為了和三五好友一起為自己喜歡的球隊(duì)加油?墒墙鼊⒂畹呐笥讶s有一條微博稱:“千萬不要將裝著水的塑料瓶放在冰箱里冷藏,因?yàn)樗芰掀繒?huì)在此種條件下釋放二惡英!边@則未必引發(fā)了劉宇以及一眾網(wǎng)友的關(guān)注,這還能不能愉快的在夏天喝水了?
其實(shí)不僅僅是家里會(huì)冷藏塑料瓶裝的水和飲料,街邊、商場的小賣部隨處都可見瓶裝待售的飲料和水,究竟塑料瓶裝水冷藏后還能不能喝呢?據(jù)小編了解,二惡英是一種無色無味的脂溶性物質(zhì),非常容易在生物體內(nèi)累積,對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重危害。除了具有致癌毒性以外,還具有生殖毒性和遺傳毒性,會(huì)直接危害子孫后代的健康和生活。從二惡英生成的途徑來看,西北大學(xué)化工學(xué)院食品工程系教授曹煒介紹,二惡英怕熱不怕冷,只在塑料制品加熱或焚燒時(shí)釋放,接觸油類和有機(jī)溶劑時(shí)溶解度也會(huì)大大提高,但不會(huì)在低溫時(shí)釋放,所以說塑料制品在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存食物的性比較高。
夏季不少小店將飲料露天出售,很多瓶裝飲料就直接放在戶外被太陽暴曬,如果致癌物二惡英是怕熱不怕冷的話,高溫天氣下,是不是就容易產(chǎn)生二惡英呢?據(jù)專家介紹,現(xiàn)在不少塑料瓶裝飲料使用的是一般的PET材質(zhì),耐溫60℃~70℃,正常情況下PET材料做的飲料瓶是的,但如果天氣太熱,溫度超過60℃,尤其是經(jīng)過太陽直曬,飲料瓶子很有可能會(huì)析出加工助劑融進(jìn)水里,飲用對(duì)身體不好。
所有,塑料瓶裝飲料怕熱不怕冷,冷藏的飲料可以放心的飲用,也不要去購買在外面暴曬的飲料。