為切實(shí)做好2019年春節(jié)前的食品監(jiān)管工作，嚴(yán)防發(fā)生食品事故，2月1日下午，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局書記、副局長(zhǎng)劉湘凌一行，到紅星大市場(chǎng)檢查節(jié)前食品工作。省市場(chǎng)監(jiān)管局成員、副局長(zhǎng)陳躍文，長(zhǎng)沙市副王體澤參加檢查，雨花區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)易靜、區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商分局、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局等主要領(lǐng)導(dǎo)，市場(chǎng)總經(jīng)理胡超、副總經(jīng)理劉昕、周健陪同檢查。
為切實(shí)做好2019年春節(jié)前的食品監(jiān)管工作，嚴(yán)防發(fā)生食品事故，2月1日下午，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局書記、副局長(zhǎng)劉湘凌一行，到紅星大市場(chǎng)檢查節(jié)前食品工作。省市場(chǎng)監(jiān)管局成員、副局長(zhǎng)陳躍文，長(zhǎng)沙市副王體澤參加檢查，雨花區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)易靜、區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商分局、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局等主要領(lǐng)導(dǎo)，市場(chǎng)總經(jīng)理胡超、副總經(jīng)理劉昕、周健陪同檢查。
檢查組一行圍繞食品監(jiān)管的主要環(huán)節(jié)，走訪了駐場(chǎng)辦和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心，實(shí)地了解駐場(chǎng)辦的組織架構(gòu)、檢測(cè)中心的不合格產(chǎn)品處理流程、銷毀機(jī)制及檢測(cè)儀器的適用范圍，聽取了相關(guān)工作情況匯報(bào)。劉湘凌副局長(zhǎng)指出，食品關(guān)系著老百姓的健康與生命，要時(shí)刻把責(zé)任扛在肩上，把群眾放在心上，始終堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)檢查和監(jiān)督抽檢相結(jié)合，做好各環(huán)節(jié)的把控。
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結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，檢查組隨后來到水果區(qū)門面、農(nóng)幫主超市等地進(jìn)行檢查，重點(diǎn)抽查了冷凍產(chǎn)品、生鮮肉等消費(fèi)量較大的品種，并詳細(xì)了解超市履行進(jìn)貨查驗(yàn)、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、冷凍保鮮食品儲(chǔ)藏條件等多方面的食安基礎(chǔ)工作。
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劉湘凌副局長(zhǎng)對(duì)市場(chǎng)節(jié)前食安監(jiān)管工作表示肯定，認(rèn)為市場(chǎng)在食品監(jiān)管的各個(gè)環(huán)節(jié)，有效落實(shí)了主體責(zé)任，商戶食安意識(shí)普遍增強(qiáng)。下一步，紅星大市場(chǎng)還將對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種加密監(jiān)督頻次，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的行為，全力營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境，讓廣大群眾放寬心來采購(gòu)年貨，過一個(gè)健康、歡樂祥和的春節(jié)。