近日，有關媒體曝光了“肉寶王”時間以后，鄭州市秉著為人民服務的宗旨立即對此展開調(diào)查。中原網(wǎng)今日收到關于此次調(diào)查的相關說明，內(nèi)容如下。
近日，有關媒體曝光了“肉寶王”時間以后，鄭州市秉著為人民服務的宗旨立即對此展開調(diào)查。中原網(wǎng)今日收到關于此次調(diào)查的相關說明，內(nèi)容如下。
二七工商分局組織執(zhí)法人員13人，對媒體反映的萬客來食品批發(fā)市場的食品添加劑經(jīng)營戶進行拉網(wǎng)式排查，發(fā)現(xiàn)萬客來食品城北院南樓13號付6號“鄭州市二七區(qū)達成食化商行”，銷售有生產(chǎn)廠家標注為“平度市瑞香源食品廠”的食品添加劑“美國肉寶王”。萬客來北院南樓34-35號“鄭州興業(yè)食品有限公司”，銷售有生產(chǎn)廠家標注為“青島瑞可萊食品有限公司”的食品添加劑“美國肉寶王”。萬客來南院北排5號“鄭州市二七區(qū)天鑫食化商行”，銷售有生產(chǎn)廠家標注為青島瑞可萊食品有限公司的食品添加劑“美日肉寶”。經(jīng)現(xiàn)場檢查，上述三家經(jīng)營者證照齊全，所經(jīng)銷的“美國肉寶王”和“美日肉寶”三證（廠家營業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、檢驗報告）齊全。
鄭州市藥監(jiān)局對媒體反映的“神奇紅燒肉添加劑”進行了專題研究。目前，沒有證據(jù)證明“肉寶王”為違禁食品添加劑。市藥監(jiān)局將進一步加強對餐飲服務單位使用食品添加劑的監(jiān)管工作。一是要求餐飲服務單位嚴格執(zhí)行食品添加劑進貨查驗、記錄制度，按照相關法律法規(guī)和標準使用食品添加劑；明確要求餐飲服務單位不得購入標示不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。同時，加強對餐飲服務單位食品宣傳教育，增強企業(yè)是責任人意識。二是監(jiān)管人員在日常監(jiān)督工作中認真核查餐飲服務單位落實索證索票和查驗制度以及食品添加劑“五專”（專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存）制度的落實情況。對不按規(guī)定落實記錄、查驗制度，記錄不真實、不完整、不準確，或票證保留不完備的，責令限期整改；對整改不合格的一律要求停業(yè)；對因未嚴格履行進貨查驗而使用含非法添加物食品的立即封存問題物品，一律責令其停業(yè)整頓。