每逢節(jié)假日，各種肉蛋的價格都會有所上漲，即將帶來的端午節(jié)也不例外，肉蛋價格已經(jīng)開始上漲。
5月21日，記者從省商務(wù)廳獲悉，上周我省生活必需品市場運行平穩(wěn)，豬肉雞蛋價格漲勢明顯。60種商品中，24種價格上漲占40%，3種價格持平占5%，33種價格下降占55%。
上周豬肉價格連續(xù)兩周反彈且漲勢明顯。豬肉零售價較前一周上漲3.16%，其中鮮豬肉、精瘦肉、五花肉環(huán)比分別上漲4.17%、2.27%、3.21%;豬肉批發(fā)價較前一周上漲3.07%。國家相關(guān)調(diào)控措施對豬肉市場的提振作用持續(xù)顯現(xiàn)，上周我省生豬平均收購價為13.06元/公斤，周環(huán)比上漲6.01%;白條肉出廠價為17.44元/公斤，周環(huán)比上漲6.73%。預(yù)計短期內(nèi)我省豬肉價格仍有小幅反彈的可能。
雞蛋價格漲勢明顯。上周我省白條雞零售價較前一周上漲0.61%;雞蛋零售價較前一周上漲4.46%。省商務(wù)廳市場運行調(diào)節(jié)處處長梁榮華介紹，雞蛋價格漲勢明顯主要是受蛋雞存欄量低、產(chǎn)蛋量下降、消費需求增加的影響，預(yù)計后期我省雞蛋價格仍將在高位運行。
上周我省蔬菜批發(fā)價繼續(xù)小幅走低，蔬菜批發(fā)價較前一周下降6.95%。目前我省蔬菜供應(yīng)品種繁多，上市量持續(xù)增加，價格穩(wěn)步回落。預(yù)計后期我省蔬菜價格仍將弱勢運行。
在端午節(jié)之后，也就過了需求的高峰期，蔬菜和肉蛋的供應(yīng)將會相對穩(wěn)定，價格也不會有很大的波動。