近期，素有“菜籃子”之稱的濰坊，遭受了暴雨洪澇災害，作為蔬菜集散中心和價格形成中心的壽光，成為受災為嚴重的地區(qū)之一。壽光蔬菜生產受災是否是導致菜價上漲的主因？后期蔬菜價格是否還會持續(xù)上漲？
近期，素有“菜籃子”之稱的濰坊，遭受了暴雨洪澇災害，作為蔬菜集散中心和價格形成中心的壽光，成為受災為嚴重的地區(qū)之一。壽光蔬菜生產受災是否是導致菜價上漲的主因？后期蔬菜價格是否還會持續(xù)上漲？
針對蔬菜批發(fā)價格持續(xù)上漲，農業(yè)農村部市場與信息化司司長唐珂表示，近期蔬菜價格上漲屬于正常的季節(jié)性波動，壽光蔬菜受災對蔬菜市場供給影響有限。
唐珂表示，近期蔬菜市場兩個情況引起了社會廣泛關注，一是菜價連續(xù)上漲，漲幅較為明顯；二是山東濰坊遭遇兩次臺風影響，尤其是壽光蔬菜生產受損嚴重。不少人擔心壽光蔬菜受災會影響到“菜籃子”供應，持續(xù)推高菜價。
“農業(yè)農村部組織力量進行了專題跟蹤分析�？偟膩砜�，近期蔬菜價格上漲總體屬于正常的季節(jié)性波動，壽光蔬菜受災對蔬菜市場供給影響有限，不會大幅推高菜價，”他說，預計后期菜價將趨穩(wěn)回落。
一是近期菜價上漲總體符合常年季節(jié)性波動規(guī)律。受氣候等自然因素影響，我國蔬菜價格季節(jié)性波動特征明顯。從多年歷史價格數(shù)據看，冬春季往往是全年菜價高點，之后隨著天氣轉暖、露地菜上市增加，價格持續(xù)下跌至年內低點，暑期隨著進入大范圍高溫多雨天氣，菜價止跌回升，9、10月份將有所回落。據農業(yè)農村部農產品批發(fā)價格信息系統(tǒng)監(jiān)測，8月20-26日批發(fā)市場28種蔬菜均價為每公斤4.19元，環(huán)比漲8.0%，漲幅比前一周增大5.4個百分點，同比高10.8%。與近5年同期平均水平比，當周均價要高9.1%。之所以反彈的幅度大，主要是前期多地出現(xiàn)持續(xù)高溫多雨天氣，部分主產區(qū)遭遇洪澇、地質災害，對蔬菜生長、采摘、運輸帶來的影響比往年大一些。
二是壽光蔬菜受災對蔬菜市場供給影響有限，不會大幅推高菜價。近期這兩次臺風讓濰坊特別是壽光地區(qū)的菜農遭受了很大損失，現(xiàn)在各級政府正在幫助農戶減災自救、恢復生產。據調度了解，夏季是濰坊瓜果蔬菜產銷的淡季，大量菜農在高溫悶棚、種植蔬菜相對較少，蔬菜上市品種少、產量少，不影響蔬菜供應大局。如北京的蔬菜市場7-9月主要由氣溫較低的河北、內蒙、遼寧等地區(qū)供應，山東主要以蔥姜蒜為主，濰坊蔬菜占北京市場供應總量約6%，濰坊蔬菜受災對北京蔬菜價格影響不大，目前北京蔬菜市場供應較平穩(wěn)。
三是預計后期菜價將趨穩(wěn)回落。在正常年景下，9、10月份大部分地區(qū)比較適宜蔬菜生長，市場供給恢復，菜價止?jié)q回落。由于今年蔬菜種植面積較上年有所降低，價格回落的幅度可能會小一些，但市場供應有保障，預計菜價季節(jié)性波動的趨勢不會明顯改變。
據農業(yè)農村部蔬菜生產信息網監(jiān)測，7月底580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點在田蔬菜面積109萬畝，同比減4.5%。值得注意的是，壽光本地蔬菜供應市場的主要為茄果類，其中茄子、辣椒是本次受災的主要大棚蔬菜，受災時大多處于播種、育苗或生長期，對市場的影響或將在9月下旬、10月初顯現(xiàn)，屆時這些品種可能會出現(xiàn)一定幅度的價格上漲，不過在蔬菜大流通的格局下，預計總體菜價不會受明顯的影響。