桔柚是由日本育種專家以上田溫州蜜柑為母本、八朔為父本雜交培育的雜柑類新品種，是桔和柚的雜交，桔柚兼具桔和柚子的優(yōu)良性狀。
桔柚果實扁圓形，果皮橙黃色，果面粗糙，剝皮較難。果實無核或少核，果肉金黃色，肉質柔軟，果肉清爽可口、汁多化渣、果肉鮮嫩，口感較好。
據(jù)檔主介紹，桔柚吃起來口感像柚子，并伴有柑橘味，風味獨特。桔柚果皮厚，耐貯藏，在室溫條件下可貯藏至次年五月，且品質、風味與鮮果相差無幾。
江南市場內銷售的桔柚產自江西，上市銷售時間為冬至前后，一直到二月下旬結束。
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