1目的
規(guī)范市場農(nóng)副產(chǎn)品的準(zhǔn)入條件，保障食品衛(wèi)生。
2適用范圍
適用于本市場對農(nóng)副產(chǎn)品準(zhǔn)入的管理和控制。
3職責(zé)
市場管理部負(fù)責(zé)本市場農(nóng)副產(chǎn)品準(zhǔn)入條件的管理和控制，檢測中心積極予以配合。
4程序
4.1經(jīng)營者提供的相關(guān)食品備案資料包括以下內(nèi)容：
4.1.1農(nóng)副產(chǎn)品的中文名稱；
4.1.2農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)格（凈含量、單位）；
4.1.3農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)證號，或來源地證明；
4.1.4農(nóng)副產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明編號、質(zhì)量檢測報(bào)告編號、出具日期；
4.1.5對已取得的食品、綠色、有機(jī)等認(rèn)證結(jié)果、認(rèn)證單位、認(rèn)定證書編號和認(rèn)定日期等資料的復(fù)印件進(jìn)行備案；
4.1.6農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)貨憑證票據(jù)號碼及農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)貨批次、日期；
4.1.7經(jīng)營者的檔案資料登記包括：名稱、地址、營業(yè)執(zhí)照注冊號（復(fù)印件）、聯(lián)系人姓名、身份證號、電話、住所、郵政編碼。
4.2對于當(dāng)前無法索證索票的農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營者，必須在進(jìn)貨時(shí)填寫進(jìn)貨情況表，記載經(jīng)營者姓名、檔位、進(jìn)貨品種、數(shù)量、規(guī)格單位、進(jìn)貨地點(diǎn)、時(shí)間、進(jìn)貨憑證及供貨商的基本情況，以作備案依據(jù)。
4.3市場管理部應(yīng)要求各入市經(jīng)銷商的進(jìn)貨農(nóng)副產(chǎn)品，符合食品的質(zhì)量要求：
4.3.1《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，有下列情形之一的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售：
4.3.1.1含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的；
4.3.1.2農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的；
4.3.1.3含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的；
4.3.1.4使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范的；
4.3.1.5其他不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的。
4.3.2商品應(yīng)掛牌銷售，標(biāo)明產(chǎn)地、名稱、品種、到貨日期、質(zhì)量等級、價(jià)格等信息。
4.3.3轉(zhuǎn)基因果品應(yīng)符合GB18406.1—18406.4的規(guī)定，并特別注明是轉(zhuǎn)基因食品。新鮮蔬、果進(jìn)入市場前不應(yīng)帶有泥土；
4.3.4實(shí)行“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”，鼓勵(lì)經(jīng)銷商與產(chǎn)地簽訂質(zhì)量合同，建立穩(wěn)固的食品貨源基地，食品問題可追溯。
4.4買賣雙方進(jìn)場交易必須遵守本場交易規(guī)則，服從市場對商品布局的統(tǒng)一安排，聽從本市場對車輛的通行和停放管理，按照本市場規(guī)定的方式進(jìn)行結(jié)算，不得在場外私下交易。
4.5本市場實(shí)行買賣雙方自由議價(jià)，價(jià)格隨行就市，交易行為屬自愿性質(zhì)，任何一方不得強(qiáng)買強(qiáng)賣，嚴(yán)禁欺行霸市。
4.6買賣雙方進(jìn)場交易必須愛護(hù)市場各種設(shè)施和財(cái)產(chǎn)，損壞本市場設(shè)施和財(cái)產(chǎn)的應(yīng)予賠償，對屢次損壞或故意破壞本市場設(shè)施和財(cái)產(chǎn)的，本市場除責(zé)令其賠償外，還可清退出市場。
4.7本市場管理人員和場務(wù)工作人員需加強(qiáng)場內(nèi)巡視和檢查，發(fā)現(xiàn)進(jìn)場交易的買賣雙方有違反法律、法規(guī)和規(guī)章的行為，應(yīng)及時(shí)制止或查處。
4.8本市場對進(jìn)場的經(jīng)營者建立交易信息檔案，及時(shí)記錄和匯總相關(guān)內(nèi)容。
5商品索證準(zhǔn)入：
果、蔬類：電腦打印的交易結(jié)算單、（基地）準(zhǔn)入商品登記單、村級證明自產(chǎn)自銷憑單。