3月8日，江南公司董事長、總經(jīng)理葉燦江，副總經(jīng)理管志強(qiáng)一行4人赴浙江省舟山市，考察舟山水產(chǎn)城。在水產(chǎn)城副總經(jīng)理王元峰陪同下，葉總一行細(xì)心觀看了水產(chǎn)城規(guī)劃模型、俯瞰水產(chǎn)城建設(shè)工地、了解水產(chǎn)城在整個(gè)沈家門漁港地理位置，
3月8日，江南公司董事長、總經(jīng)理葉燦江，副總經(jīng)理管志強(qiáng)一行4人赴浙江省舟山市，考察舟山水產(chǎn)城。在水產(chǎn)城副總經(jīng)理王元峰陪同下，葉總一行細(xì)心觀看了水產(chǎn)城規(guī)劃模型、俯瞰水產(chǎn)城建設(shè)工地、了解水產(chǎn)城在整個(gè)沈家門漁港地理位置，并認(rèn)真聽取了王元峰副總經(jīng)理對舟山水產(chǎn)城提升改造工程的建設(shè)進(jìn)度、發(fā)展目標(biāo)、長遠(yuǎn)意義等的介紹，對水產(chǎn)城建設(shè)規(guī)劃及發(fā)展理念興致甚濃。葉燦江董事長表示，他日有機(jī)會將再率團(tuán)隊(duì)來水產(chǎn)城學(xué)習(xí)，吸取經(jīng)驗(yàn)，把江南公司當(dāng)前正在籌劃開發(fā)的“中央大廚房”項(xiàng)目，構(gòu)構(gòu)建成具有嶺南文化特色的農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)城，把“中央大廚房”推向世界。
據(jù)王元峰副總經(jīng)理等介紹，舟山水產(chǎn)城是一個(gè)圍繞漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，集活、鮮、凍、干水產(chǎn)品交易于一市，融購物、旅游、嘗鮮于一體，產(chǎn)供銷一條龍，面向的大型水產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場。為進(jìn)一步完善擴(kuò)展水產(chǎn)城功能規(guī)模，持續(xù)提升水產(chǎn)城核心競爭力，目前水產(chǎn)城正在實(shí)施的提升改造。提升改造工程總占地11萬平方米，總建筑面積約19萬平方米，總投資約11.5億元，其總體目標(biāo)是努力打造以海產(chǎn)品生產(chǎn)、交易為核心，兼商務(wù)辦公、海鮮美食、產(chǎn)品展示、旅游購物、休閑娛樂等多功能服務(wù)的復(fù)合型大市場。提升改造工程將建設(shè)綜合商貿(mào)區(qū)、水產(chǎn)品經(jīng)營區(qū)、國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品交易區(qū)、旅游集散中心、海洋文化展示體驗(yàn)中心等，塑造沈家門漁港風(fēng)情，實(shí)現(xiàn)“活力普陀”的城市地標(biāo)形象。在十三五期間，水產(chǎn)城將以建設(shè)“大市場、大物流、大產(chǎn)業(yè)、大發(fā)展”為目標(biāo)，堅(jiān)持“突出中心，拓展兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略，把水產(chǎn)城建設(shè)成為乃至的水產(chǎn)品物流集散中心、價(jià)格形成中心、信息傳播中心、會展貿(mào)易中心和科技交流中心。
葉總一行在認(rèn)真考察后認(rèn)為，舟山水產(chǎn)城的建設(shè)規(guī)劃和發(fā)展創(chuàng)新理念很有啟迪性。舟山辦批發(fā)市場卻不僅僅只經(jīng)營批發(fā)銷售，而且利用批發(fā)市場的優(yōu)勢和周邊環(huán)境形成一方特色，打造旅游集散地、海洋文化展示體驗(yàn)中心等，這一點(diǎn)很值得我們學(xué)習(xí)。農(nóng)業(yè)批發(fā)市場的優(yōu)勢在于批發(fā)產(chǎn)品種類繁多而且鮮活，但目前有很多農(nóng)業(yè)批發(fā)市場周邊建設(shè)過于簡樸，多是大貨車往來與裝貨卸貨的景象，普羅大眾因而對農(nóng)業(yè)批發(fā)市場缺少興趣，于是造成農(nóng)業(yè)批發(fā)市場在大眾的定位單一，于是市場發(fā)展也相對此被局限。如果運(yùn)用批發(fā)市場的優(yōu)勢，又沖破農(nóng)業(yè)批發(fā)市場應(yīng)既定的框架，讓群眾多去了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，甚至通過打造屬于自己特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展示館，發(fā)展一方特色的文化建設(shè)，帶動地方旅游文化，周邊經(jīng)濟(jì)亦會隨之發(fā)展。這就叫相得益彰。此外，隨著社會高速發(fā)展，國內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也紛紛踏進(jìn)世界舞臺，我們面對的客戶也不再只是局限于國內(nèi)；而隨著時(shí)代的進(jìn)步，農(nóng)產(chǎn)品的顧客素質(zhì)也越來越高，相對的，顧客不單只對產(chǎn)品質(zhì)量有要求，對服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品包裝等商業(yè)元素也相當(dāng)重視，這就要求我國應(yīng)該增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在市場的地位，致力打造國內(nèi)高端的農(nóng)產(chǎn)品集散中心。
考察團(tuán)又聯(lián)系自身實(shí)際分析到，江南公司當(dāng)前正致力開發(fā)“中央大廚房”項(xiàng)目，該項(xiàng)目除了發(fā)展自我特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢外，也可參考舟山水產(chǎn)城的理念，因地制宜打造具有嶺南文化特色的農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)城，推動本地餐飲工業(yè)發(fā)展，繼而帶動周邊經(jīng)濟(jì)，形成地方特色，以提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，保障食品與嚴(yán)格監(jiān)控食品衛(wèi)生等等，進(jìn)而提高配送效率與服務(wù)水平為標(biāo)準(zhǔn)，把“中央大廚房”推向世界。