中山公用事業(yè)集團(tuán)股份有限公司領(lǐng)導(dǎo)一行9人來到江南市場(chǎng)參觀考察，江南公司副總經(jīng)理黃子敏、辦公室副主任李磊、冷庫經(jīng)理任雪鴻出席接待。
中山公用事業(yè)集團(tuán)股份有限公司領(lǐng)導(dǎo)一行9人來到江南市場(chǎng)參觀考察，江南公司副總經(jīng)理黃子敏、辦公室副主任李磊、冷庫經(jīng)理任雪鴻出席接待。
雙方就批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營與相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)事宜開展探討。會(huì)上，中山公用事業(yè)集團(tuán)股份有限公司市場(chǎng)管理事業(yè)部總經(jīng)理林奕琦表示，此次前來的目的是學(xué)習(xí)江南市場(chǎng)在冷庫方面的管理與維護(hù)，特別是冷庫的建設(shè)、運(yùn)作與大小等事項(xiàng)。
黃副總表示，隨著消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量要求的提高與冷鏈配送的普及化，冷庫是食用農(nóng)產(chǎn)品必備的設(shè)施之一，果蔬批發(fā)市場(chǎng)以高溫冷庫為主，海鮮肉類則以低溫冷庫為主，而大型冷庫成本較低，小型冷庫則成本較高，因此建設(shè)冷庫需根據(jù)市場(chǎng)需求而定。江南市場(chǎng)的冷庫從09年開始投入使用，效果良好，對(duì)果蔬質(zhì)量、方便商戶銷售都起到非常有效的作用。
會(huì)后，林奕琦總經(jīng)理一行實(shí)地參觀了江南市場(chǎng)的冷庫、檢測(cè)中心與電子結(jié)算中心，具體了解了市場(chǎng)果蔬進(jìn)場(chǎng)檢測(cè)與保鮮存儲(chǔ)、結(jié)算等一系列流程。