春節(jié)期間農(nóng)貿(mào)市場各種年貨都進入熱銷狀態(tài)，作為餐桌上必不可少的豬肉更是需求量。日前，記者從浙江奉化市畜牧獸醫(yī)站處獲悉，今年春節(jié)期間全市市將有2萬多頭生豬投放市場，確保節(jié)日貨源充足，價格平穩(wěn)，讓市民的“菜籃子”拎得更輕松。
春節(jié)期間農(nóng)貿(mào)市場各種年貨都進入熱銷狀態(tài)，作為餐桌上必不可少的豬肉更是需求量。日前，記者從浙江奉化市畜牧獸醫(yī)站處獲悉，今年春節(jié)期間全市市將有2萬多頭生豬投放市場，確保節(jié)日貨源充足，價格平穩(wěn)，讓市民的“菜籃子”拎得更輕松。
據(jù)了解，奉化全市萬頭豬場規(guī)模以上的有4家，分別為永倫、新聯(lián)達、豪君、平青牧業(yè)。規(guī)模在千頭以上的豬場有41家，已有生豬存欄14.8萬頭。春節(jié)期間，有2萬多頭生豬供應(yīng)市場，而市場豬肉需求量在2萬頭左右，基本能滿足節(jié)日市場的豬肉供應(yīng)。目前，每公斤毛豬價格15元，與去年同期相比低了不少。
據(jù)奉化市畜牧獸醫(yī)總站有關(guān)人員表示，為了讓市民們能夠吃上“放心肉”，該總站從即日開始，由9名生豬屠宰檢疫員組成的隊伍每天凌晨2時都會到奉化市食品公司中心屠宰場、莼湖利民屠宰場、溪口定點屠宰場對豬肉進行嚴格檢疫，經(jīng)檢疫合格的豬肉方可進入市場，不合格的豬肉就地銷毀。目前，奉化市食品公司中心屠宰場每天屠宰生豬300余頭，從1月16日起，每天將增加到400頭。