據(jù)策湖承包人蔡齊春老板介紹，由于提前放養(yǎng)且購(gòu)進(jìn)大個(gè)頭蟹苗，今年出產(chǎn)規(guī)格普遍大于往年，一般個(gè)體均在三兩以上，銷路更是一路看好。這樣一來(lái)，胡良義、范勝明等許多經(jīng)銷商擔(dān)心進(jìn)不到貨，不得已派人在湖邊“駐守”，競(jìng)相競(jìng)買。
金秋時(shí)節(jié)，稻椒飄香，久負(fù)盛名的浠水縣策湖“茅山螃蟹”喜獲豐收。截止國(guó)慶前夕已捕撈上市5萬(wàn)余斤，除銷往鄂東城市外，還販往南到廣洲，東至南京、上海，北上京、津，西至重慶等城市。
據(jù)策湖承包人蔡齊春老板介紹，由于提前放養(yǎng)且購(gòu)進(jìn)大個(gè)頭蟹苗，今年出產(chǎn)規(guī)格普遍大于往年，一般個(gè)體均在三兩以上，銷路更是一路看好。這樣一來(lái)，胡良義、范勝明等許多經(jīng)銷商擔(dān)心進(jìn)不到貨，不得已派人在湖邊“駐守”，競(jìng)相競(jìng)買。
策湖水生植物豐富，魚蝦多，湖水清澈透明，地理日照相對(duì)較長(zhǎng)。茅山螃蟹因古時(shí)出產(chǎn)于策湖茅山大閘而得名，是明朝貢品。據(jù)史載：明蘄國(guó)公康茂才回家省親，進(jìn)京時(shí)特將策湖螃蟹帶京，送御廚做成蟹黃面，敬獻(xiàn)給朱元章，皇上連稱：“這蟹黃面，味道好，妙極！妙極！”從此而聞名于天下，一路飄香至今。
近年來(lái)，浠水縣策湖養(yǎng)殖場(chǎng)高度關(guān)注環(huán)保生產(chǎn)和品牌建設(shè)，茅山螃蟹現(xiàn)在美味依然不減，美名更是廣為傳揚(yáng)。在“九九”農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，被評(píng)為湖北產(chǎn)品，并被國(guó)家工商總局注冊(cè)為“茅山”牌商標(biāo)。