廣州消委會通報蜂蜜抽檢結果 合格率達96.7%

http://americanairductva.com/ 2014/11/26 10:36:21 瀏覽次數(shù):1041 信息分類:食品網(wǎng) 編輯:榮俊
蜂蜜是時下很多人選購的保健養(yǎng)生佳品,為了確保消費者的健康消費,近日廣州市消委會對市場上蜂蜜進行抽檢并公布了抽檢報告,30批次樣品中僅1款樣品不合格,合格率為96.7%,不合格項目為菌落總數(shù)超標。

    蜂蜜是時下很多人選購的保健養(yǎng)生佳品,為了確保消費者的健康消費,近日廣州市消委會對市場上蜂蜜進行抽檢并公布了抽檢報告,30批次樣品中僅1款樣品不合格,合格率為96.7%,不合格項目為菌落總數(shù)超標。

    據(jù)了解,此次不合格產(chǎn)品是成都雙流嘉能營養(yǎng)食品廠生產(chǎn)的“健生堂”品牌938g/瓶的“天然蜂蜜”,菌落總數(shù)實測值為20000 CFU/g,超標20倍。微生物指標用于判別食品被污染的程度,超標的原因很多,生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生、包裝容器、商品運輸、儲存環(huán)境等都可能引起污染。腸胃敏感的人如果食用了微生物超標的產(chǎn)品后,容易患痢疾等腸道疾病,出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等。
    如何挑選蜂蜜產(chǎn)品?
    市消委會建議,消費者在購買蜂蜜產(chǎn)品時要從色澤、拉絲、香味方面多留意。
    好的蜂蜜光澤度好、透明,一般呈琥珀色,而劣質(zhì)蜂蜜顏色混濁無光澤。真蜂蜜有淡淡的植物味的花香,品質(zhì)好的蜂蜜香味濃而持久,開瓶后便能嗅到,用手掌搓揉會有粘膩感;假蜂蜜聞起來有異味或水果糖味。
    用筷子挑蜂蜜,優(yōu)質(zhì)的蜂蜜彈性佳,可拉成絲狀,且不易拉斷。單一花種蜂蜜具有與蜜源植物花香一致的氣味,加溫水略加攪拌即會溶化,無沉淀。

文章來源:火爆食品飲料招商網(wǎng)

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