淮安市食安辦將加強(qiáng)對特色傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的食品監(jiān)管

http://americanairductva.com/ 2014/11/25 14:11:26 瀏覽次數(shù):908 信息分類:食品網(wǎng) 編輯:榮俊
近日,江蘇淮安市食品委員辦公司,為了進(jìn)一步推進(jìn)地方特色傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,結(jié)合實(shí)際情況印發(fā)了《關(guān)于開展本地區(qū)特色傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)食品專項(xiàng)整治活動的通知》。

    近日,江蘇淮安市食品委員辦公司,為了進(jìn)一步推進(jìn)地方特色傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,結(jié)合實(shí)際情況印發(fā)了《關(guān)于開展本地區(qū)特色傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)食品專項(xiàng)整治活動的通知》。

    通知要求各地要對本地區(qū)特色傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)行一次的摸底調(diào)查,掌握本地區(qū)特色傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者數(shù)量、經(jīng)營場所狀況、生產(chǎn)加工工藝過程等情況。制定科學(xué)、合理的整治方案,積極組織開展本地區(qū)特色傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)食品專項(xiàng)整治活動。該市要求,在摸底調(diào)查的基礎(chǔ)上,要加大整治力度,嚴(yán)查違法行為。重點(diǎn)對生產(chǎn)經(jīng)營者的證照情況、生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備情況、從業(yè)人員健康狀況、食品知識培訓(xùn)情況、食品原料的采購情況以及生產(chǎn)加工過程中食品添加劑、助劑使用情況等進(jìn)行檢查。對查獲的案件,要依法加大懲罰力度,涉嫌犯罪的,要及時移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任,并及時曝光,形成震懾作用。 
    此外,還要加強(qiáng)宣傳教育,引導(dǎo)社會監(jiān)督,增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識,誠信守法從業(yè),自覺依法生產(chǎn)經(jīng)營。

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