食品近年來已成重點，昨日，衛(wèi)紀委召開機構改革完成后首次發(fā)布會，對今年食品方面的工作展開了介紹。其中在食品標準清理方面，衛(wèi)計委食品風險評估中心表示近期食品生產規(guī)范清理已接近尾聲，本月底將在網站上公開征求意見。
食品近年來已成重點，昨日，衛(wèi)紀委召開機構改革完成后首次發(fā)布會，對今年食品方面的工作展開了介紹。其中在食品標準清理方面，衛(wèi)計委食品風險評估中心表示近期食品生產規(guī)范清理已接近尾聲，本月底將在網站上公開征求意見。
衛(wèi)計委介紹表示，根據此前工作方案，衛(wèi)計委將對現(xiàn)行5000項食用農產品質量標準、食品衛(wèi)生標準、食品質量標準和相關行業(yè)標準進行清理，提出繼續(xù)有效、修訂或廢止的清理意見以形成食品標準體系框架，并在標準清理基礎上在2015年底完成標準整合工作，解決標準交叉重復矛盾的問題。
據介紹，目前衛(wèi)計委已組建食品產品組、理化檢驗方法組、微生物檢驗方法組、毒理學評價程序組、特殊膳食類食品組、食品添加劑組、食品相關產品組和生產經營規(guī)范組8個組開展工作，近期已召開43次標準清理工作會議，其中食品毒理學評價程序、特殊膳食食品標準的清理任務已經完成，其他食品標準也已基本完成清理，將分批征求意見。
其中對于食品生產規(guī)范的清理，國家食品風險評估中心主任助理王竹天昨日對上證報記者表示，全部食品標準清理工作將在今年底之前完成，其中到現(xiàn)在為止，500多個食品生產規(guī)范的清理基本上已經進入尾聲，本月底會在網站上公開征求意見。
其中，本月初衛(wèi)計委已發(fā)布了《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》，替代過去的《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》，并進一步細化《食品法》及其實施條例對食品生產過程管理的要求和更新原標準中不能適應當前食品生產現(xiàn)狀的內容，以加強引導食品行業(yè)健康有序發(fā)展。