此種智能快餐終端，由智能后臺系統(tǒng)、無人工操作模式、全程監(jiān)控維護及多樣化支付方式等進行支撐，采取全產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營，對食品原料進行全程監(jiān)控和配送，設(shè)備保持全封閉狀態(tài)。采用“立等可得”的模式，顧客投幣，面粉開始攪拌，數(shù)分鐘之內(nèi)，薄披薩餅之類的餐品就可制作完成。
智能化在很多方面改變著我們的生活，而智能餐飲終端，或許會以其，對餐飲行業(yè)進行一次革命。
上海食品設(shè)備界新近推出新一代智能快餐終端。今后，在校園、景區(qū)或?qū)懽謽莾?nèi)，無需店鋪投入，設(shè)置了這樣的智能終端，就像一間“自動廚房”，從面粉到一只薄披薩餅，只需數(shù)分鐘即成。食客投幣可取。
這種智能快餐終端，由智能后臺系統(tǒng)、無人工操作模式、全程監(jiān)控維護及多樣化支付方式等進行支撐，采取全產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營，對食品原料進行全程監(jiān)控和配送，設(shè)備保持全封閉狀態(tài)。采用“立等可得”的模式，顧客投幣，面粉開始攪拌，數(shù)分鐘之內(nèi)，薄披薩餅之類的餐品就可制作完成。
零售自動化在國內(nèi)的前景是較為可觀的，公共場所內(nèi)的各類自動售貨機擁有量正在不斷上升，但總體占比并不高。而且，市場上的自動食品售賣設(shè)備一般都是“只售不做”，像這種“即做即售”的智能終端，還不多見。
在追求快捷的今天，智能餐飲設(shè)備的市場將會非常廣闊，也會給我們的生活，帶來很大的改變。