在有些地方農(nóng)村可能信息比較落后，這就給了山寨食品可乘之機(jī)，5角錢一桶的“可比特”薯片，1元錢一罐的“雪露”飲料，3元錢一包的“奧來傲”餅干，還有“脈劫”、“旺子牛奶”、“豪牛酸酸乳”……當(dāng)城市居民的生活被地溝油、添加劑和劣質(zhì)食材鬧得雞飛狗跳，紛紛轉(zhuǎn)向農(nóng)村尋找綠色食品之時(shí)，如今的農(nóng)村食品市場(chǎng)，卻正被這些包裝相似、名稱相近的山寨食品充斥。
和山寨服飾、山寨手機(jī)一樣，山寨食品以其以假亂真的外表和相對(duì)低廉的價(jià)格，在城鄉(xiāng)結(jié)合部和各個(gè)小店鋪里攻城奪池，甚至完全占據(jù)了他們的生活對(duì)很多幾乎不進(jìn)城的村民而言，他們根本無法辨別山寨與的區(qū)別因?yàn)樗麄儚膩頉]有見到過。
食品行業(yè)的快速發(fā)展，以及其中存在的利潤(rùn)空間，是山寨食品橫行的重要原因。對(duì)山寨企業(yè)而言，傍不僅節(jié)約了品牌宣傳的前期成本，也借助優(yōu)勢(shì)進(jìn)入了快速收割期。
需要警醒的是，這些山寨商品，大多沒有申請(qǐng)過專利，它們一味以降低成本追求暴利為目的，給消費(fèi)者帶來了不小的隱患。
民以食為天，食以安為先。對(duì)衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等監(jiān)管部門來說，農(nóng)村點(diǎn)多線長(zhǎng)，要查處這些“山寨”，確實(shí)存在不小的難度。但這不能成為不作為的理由。尤其在當(dāng)下，城里人將越來越多的希望寄托在農(nóng)村的食品上，他們也該用自己的實(shí)際行動(dòng)，還農(nóng)村食品市場(chǎng)一片凈土。