對(duì)于肉制品，消費(fèi)者們總是期待購(gòu)買一些新鮮的產(chǎn)品，然而活禽卻也是傳播疾病的關(guān)鍵問(wèn)題，據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)了解，廣州禽類批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場(chǎng)休市時(shí)間調(diào)整后，昨日首次實(shí)施整體休市。記者走訪部分市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，多數(shù)商家均能按時(shí)休市。不過(guò)也有街坊稱有個(gè)別“走鬼檔”在市場(chǎng)外兜售活禽。業(yè)內(nèi)表示，整體休市對(duì)于防控疫情有利，但商家怕遇到銷售高峰不得不休市，沒(méi)有錢賺。
對(duì)于肉制品，消費(fèi)者們總是期待購(gòu)買一些新鮮的產(chǎn)品，然而活禽卻也是傳播疾病的關(guān)鍵問(wèn)題，據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)了解，廣州禽類批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場(chǎng)休市時(shí)間調(diào)整后，昨日首次實(shí)施整體休市。記者走訪部分市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，多數(shù)商家均能按時(shí)休市。不過(guò)也有街坊稱有個(gè)別“走鬼檔”在市場(chǎng)外兜售活禽。業(yè)內(nèi)表示，整體休市對(duì)于防控疫情有利，但商家怕遇到銷售高峰不得不休市，沒(méi)有錢賺。
凍雞檔：生意增兩三成
根據(jù)通知，廣州市“一月一休市”時(shí)間從3月份開(kāi)始調(diào)整為每月17日，如遇節(jié)假日順延至節(jié)假日后個(gè)工作日。休市期間，全市禽類批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場(chǎng)停止一切活禽、光禽交易（不含生鮮禽），市場(chǎng)內(nèi)不得存放活禽、光禽。
記者在赤崗市場(chǎng)、大江苑肉菜市場(chǎng)看見(jiàn)，市場(chǎng)內(nèi)找不到活禽銷售的檔口，多數(shù)檔口已人去檔空。
東川新街市全部檔主已經(jīng)不再售光禽。本來(lái)檔主可以賣冰鮮雞的，但是市場(chǎng)管理人員告訴記者，該市場(chǎng)原本賣冰鮮雞的檔口昨日也休市。
這可火了市場(chǎng)內(nèi)賣冰凍雞的檔口，單一個(gè)上午的統(tǒng)計(jì)就發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)檔口生意額多了兩三成。其中不少街坊均看上了冰凍雞翅。街坊徐姨告訴記者，由于沒(méi)有光禽銷售，冰凍雞按照家常做法口味也很差。但如果弄個(gè)紅燒冰凍雞翅，不僅口味可以調(diào)劑一下，也將其弱點(diǎn)去掉，可作為休市期的選擇。
“走鬼”檔：偷偷賣活雞
不過(guò)記者也發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)內(nèi)雖然難覓活禽，但是市場(chǎng)外依然有活禽銷售痕跡。在廣州太和禽畜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)廣西雞的黎先生稱，接到此次休市通知有點(diǎn)晚，很多同行時(shí)間就讓供應(yīng)商17日不要發(fā)貨到廣州，但是很多已來(lái)不及，或者本身檔口內(nèi)的雞沒(méi)有賣完。昨日凌晨后，就有商家將雞放在車?yán)�，然后在市�?chǎng)周邊的道路上等待開(kāi)市后進(jìn)場(chǎng)。
不過(guò)，在一些民居附近，活禽“走鬼”檔仍然在公開(kāi)銷售。記者看到，海珠區(qū)大江苑市場(chǎng)外馬路一帶，就至少有5個(gè)活雞“走鬼”檔。
業(yè)內(nèi)人士稱，H7N9流感疫情揮之不去，預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間廣州活禽價(jià)格將往下走。