廣東省近年來在推動(dòng)食品問題方面不斷加大科技投入,通過引入科技信息共享機(jī)制,推動(dòng)省內(nèi)食品信息的有效決策,近日,省食品委員會(huì)辦公室印發(fā)《廣東省食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方案》,將在年內(nèi)建成覆蓋全省各市、縣(區(qū))并逐步延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò).
廣東省近年來在推動(dòng)食品問題方面不斷加大科技投入，通過引入科技信息共享機(jī)制，推動(dòng)省內(nèi)食品信息的有效決策，近日,省食品委員會(huì)辦公室印發(fā)《廣東省食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方案》,將在年內(nèi)建成覆蓋全省各市、縣(區(qū))并逐步延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò).
省食安辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測是《食品法》確立的一項(xiàng)重要法律制度,也是主動(dòng)發(fā)現(xiàn)食品問題的重要舉措.通過系統(tǒng)和持續(xù)地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監(jiān)測數(shù)據(jù)和相關(guān)信息,對食品狀況進(jìn)行綜合分析和及時(shí)通報(bào).今年"抓好食品"被列為省政府"十件民生實(shí)事"之一.
為貫徹落實(shí)好省政府決策部署,省食安辦組織各地、各部門,經(jīng)過摸底調(diào)查、論證,制定了《廣東省食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方案》,要求設(shè)立11個(gè)省級(jí)監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室;每個(gè)市、縣(區(qū))均建立1家食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測機(jī)構(gòu);確定全省覆蓋到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村地區(qū)的監(jiān)測采樣點(diǎn);依托疾病預(yù)防控制系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)以及監(jiān)測哨點(diǎn)醫(yī)院,建立覆蓋全省的食源性疾病監(jiān)測網(wǎng).
這個(gè)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)以省級(jí)實(shí)驗(yàn)室為龍頭,市級(jí)機(jī)構(gòu)為骨干,縣級(jí)為輔助力量,形成多層次、跨領(lǐng)域、全過程的具有預(yù)警功能,涵蓋食源性疾病、化學(xué)污染物及有害因素以及食源性致病菌監(jiān)測系統(tǒng),開展食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、預(yù)警和處置,降低食品問題帶來的危害風(fēng)險(xiǎn).