機(jī)緣巧合,貴州開辟基地

http://americanairductva.com/ 2011/2/15 9:08:51 瀏覽次數(shù):677 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單
2005年上半年,胡葉濃的丈夫楊鶴亭前往貴州省麻江縣招工,無意中發(fā)現(xiàn)該縣竟有此果品,一打聽,才知道貴州地區(qū)無論是氣候、土壤,還是晝夜溫差都非常適合種植藍(lán)莓。

    一次機(jī)緣巧合,公司在貴州建立了藍(lán)莓基地,開始探索新一輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子。公司原先經(jīng)常加工由日本食品公司提供的藍(lán)莓原料,從中了解到藍(lán)莓是一種新興水果,營(yíng)養(yǎng)成分和口感獨(dú)特,又具有良好的保健功能,在歐美和日本市場(chǎng)頗受消費(fèi)者青睞?吹剿{(lán)莓有如此廣闊的市場(chǎng)前景,胡葉濃心動(dòng)了——何不建立自己的藍(lán)莓基地?可是,種植藍(lán)莓的技術(shù)含量很高,對(duì)土壤氣候等要求又極為苛刻,一時(shí)之間去哪里找這么好的地方?
    2005年上半年,胡葉濃的丈夫楊鶴亭前往貴州省麻江縣招工,無意中發(fā)現(xiàn)該縣竟有此果品,一打聽,才知道貴州地區(qū)無論是氣候、土壤,還是晝夜溫差都非常適合種植藍(lán)莓。重要的是大山里沒有任何工業(yè)污染,而且麻江縣在寧波市農(nóng)辦結(jié)對(duì)幫扶下,從2000年開始引種藍(lán)莓,已經(jīng)攻克了藍(lán)莓種苗培育技術(shù)關(guān)。
    回來后,楊鶴亭把這個(gè)意外收獲告訴了妻子。經(jīng)過一番深思熟慮和實(shí)地考察,夫妻倆決定就在麻江建立藍(lán)莓基地,而這個(gè)重任壓到了楊鶴亭的肩上。
    麻江“天無三日晴,地?zé)o三尺平”,基地又建在山頂,開荒造地的艱苦程度可想而知。這一年8月,已50多歲的楊鶴亭一頭扎進(jìn)了深山,開始追逐他們的藍(lán)莓夢(mèng)。把幾大片荒山整理出來、種上綠油油的藍(lán)莓苗之后,楊鶴亭像對(duì)待孩子一樣細(xì)心呵護(hù),施肥、除草、整枝,他都親力親為。幾年來,除了過年,楊鶴亭平時(shí)很少回家。在他的精心管理下,藍(lán)莓長(zhǎng)勢(shì)十分喜人,去年,年種下去的藍(lán)莓開始結(jié)果,當(dāng)年產(chǎn)量約15噸。
    放眼望去,漫山遍野一片綠意,一顆顆藍(lán)色的誘人果實(shí)頻頻向人招手,空氣中傳來一股特殊的香氣,令人垂涎欲滴。一旁是頭戴斗笠、正忙個(gè)不停的苗族婦女們……前不久,記者來到貴州實(shí)地采訪。見到楊鶴亭時(shí),這位年過六旬的老者常駐麻江已有5年之久,提起藍(lán)莓就來興致:“藍(lán)莓是杜鵑花科越桔屬植物中的小漿果類藍(lán)色水果,成熟果實(shí)呈深藍(lán)色,單果重0.5—2.5g,果肉細(xì)膩,果味酸甜,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用保健成分,被譽(yù)為漿果。在英國權(quán)威營(yíng)養(yǎng)學(xué)家列出的15種健康食品中,藍(lán)莓食品居首位;糧農(nóng)組織將其列為五大健康食品之一……”
    楊鶴亭告訴記者,衡量藍(lán)莓品質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵因素就是果實(shí)中的花青素含量。由于地理環(huán)境好,而且管理到位,公司的藍(lán)莓花青素含量特別高。日本一家食品公司測(cè)試結(jié)果表明,以勒的藍(lán)莓花青素含量每100克為250毫克,而加拿大、美國產(chǎn)的藍(lán)莓只有186毫克和140毫克。有了這份檢測(cè)報(bào)告,去年,公司采摘的1萬多公斤藍(lán)莓,日本那邊不僅全部收購,而且向以勒提供藍(lán)莓加工和品質(zhì)管理技術(shù)。今年,公司的藍(lán)莓鮮果又成功打入了貴陽北京聯(lián)華超市[33.35 3.57%]和凱里佳惠超市。另外,在寧波世紀(jì)東方商業(yè)廣場(chǎng)設(shè)立的賣場(chǎng),其中藍(lán)莓系列產(chǎn)品也全部由以勒公司生產(chǎn)。如今,公司在麻江的藍(lán)莓種植基地已經(jīng)擴(kuò)大到7個(gè):陳家山、茅草塘、烏卡坪、螞蟻墳、馬鞍山、羅伊、四方山等。

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