天津嚴(yán)抓食品質(zhì)量 治理整頓食品市場(chǎng)

    為食品的質(zhì)量，近日，記者從天津市食品委員會(huì)辦公室獲悉，天津市從即日起至12月底，在全市開(kāi)展為期4個(gè)月的食品治理整頓"亮劍"行動(dòng)，以強(qiáng)化食品監(jiān)管工作，將加大嚴(yán)懲重處力度，堅(jiān)決取締制售有毒有害食品的黑工廠、黑作坊、黑窩點(diǎn)、黑市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為 。
    據(jù)悉，此次亮劍行動(dòng)結(jié)合中秋、國(guó)慶、第六屆東亞運(yùn)動(dòng)會(huì)等重大節(jié)日和重大活動(dòng)，確定四個(gè)重點(diǎn) ：一在重點(diǎn)品種上，重點(diǎn)對(duì)肉及肉制品、乳制品、食品添加劑、食用油、果蔬、水產(chǎn)品、酒類、調(diào)味 品、月餅、豆芽菜、畜禽及其產(chǎn)品、炒貨、米面、食鹽、糕點(diǎn)、火鍋底料、保健食品、農(nóng)業(yè)投入品等 進(jìn)行治理。二在重點(diǎn)單位上，重點(diǎn)對(duì)集體用餐、餐館、學(xué)校和工地食堂、農(nóng)家院、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng) 村集市、各類超市、無(wú)證照小作坊、小攤販等進(jìn)行監(jiān)管。三在重點(diǎn)區(qū)域上，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部 、校園及周邊地區(qū)、出租房、旅游景區(qū)等進(jìn)行治理。四在重點(diǎn)環(huán)節(jié)上，在初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁 農(nóng)殘超標(biāo)的果蔬和過(guò)期、未經(jīng)過(guò)檢測(cè)的食品進(jìn)入市場(chǎng)；在食品生產(chǎn)監(jiān)管環(huán)節(jié)，重點(diǎn)查處無(wú)證生產(chǎn)、不 按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、濫用食品添加劑、用非食品原料生產(chǎn)的違法行為，此外還有利用死因不明的畜（禽）肉 加工食品和利用回收食品再加工食品等違法行為，加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒奶粉企業(yè)的監(jiān)管；在食品流通監(jiān)管環(huán) 節(jié)，嚴(yán)把食品來(lái)源關(guān)、銷售關(guān)，嚴(yán)禁不符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和無(wú)合格證明的食品上市流通；餐飲服務(wù)監(jiān) 管環(huán)節(jié)，嚴(yán)防群體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生；畜禽屠宰環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、注水肉、生 產(chǎn)瘦肉精肉和肉品摻雜使假的違法犯罪行為，確保肉食品。