江蘇地區(qū)節(jié)慶之后主要蔬菜產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)較大

    蔬菜產(chǎn)品的價(jià)格在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上一直以來(lái)都是廣大老百姓所為關(guān)注和重視的問(wèn)題，這個(gè)長(zhǎng)假，市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的葷食和素菜的價(jià)格讓顧客看不懂了：個(gè)別蔬菜品種過(guò)了個(gè)節(jié)價(jià)格翻了一倍。節(jié)前價(jià)格原本就較高的生姜，由于產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)上漲，零售價(jià)已經(jīng)漲到9元一斤了！水產(chǎn)和雞蛋的價(jià)格倒是一路下降，蔬菜價(jià)格則不跌反漲，越來(lái)越有趕超葷菜價(jià)格的苗頭。
    清潭菜市場(chǎng)一個(gè)小販說(shuō)，節(jié)日期間，西蘭花的價(jià)格不止一次賣到13元，有的甚至賣到15元一斤。同樣是這家菜市場(chǎng)，節(jié)日前四五天，西蘭花的價(jià)格是每斤7元左右。跟隨西蘭花一起漲價(jià)的還有散花菜（即商販們所宣稱的有機(jī)花菜），在清潭、浦南等菜市場(chǎng)也都漲到了8元一斤，而節(jié)前散花菜的零售價(jià)格約為4～5元/斤。
    凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蔬菜區(qū)統(tǒng)計(jì)員說(shuō)，10月7日市場(chǎng)的西蘭花交易量只有8.5噸，比之前降了很多。量少了價(jià)格就上去了，散花菜和西蘭花的供貨來(lái)源相同，所以這兩樣蔬菜會(huì)同時(shí)漲價(jià)或降價(jià)。另外，前期西蘭花的貨源主要來(lái)自河北，近期已經(jīng)落市，南方浙江等地的西蘭花、散花菜還沒有大量上市，正好是一個(gè)青黃不接的空檔，所以價(jià)格才會(huì)這么貴。
    時(shí)鮮蔬菜的價(jià)格在長(zhǎng)假期間反倒是降得很快，節(jié)前賣到近10元一斤的菠菜，已經(jīng)降到了6元一斤；新鮮蘆蒿（有根）的零售價(jià)7元一斤，屬于能夠接受的價(jià)格；藥芹由于量較少，價(jià)格也還是比較貴，零售7元一斤。
    相比于蔬菜價(jià)格，蝦類價(jià)格倒是出人意料地沒有再現(xiàn)中秋節(jié)的猛烈漲勢(shì)，呈現(xiàn)出節(jié)日期間首尾便宜、中間高的情形。一個(gè)賣蝦的水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶說(shuō)，節(jié)日開始兩天，羅氏蝦只要23元一斤，中秋節(jié)貴時(shí)可是賣35元一斤的！到了4日、5日上漲到27元一斤，7日又降到了25元一斤。河蝦的價(jià)格屬于節(jié)日期間的正常價(jià)，個(gè)頭的河蝦，節(jié)日期間偶然間有兩天賣到了110元一斤，多數(shù)時(shí)間維持在70～85元/斤。
    江蘇省很多地區(qū)在蔬菜價(jià)格方面的上漲也是受到市場(chǎng)需求量的影響。一年中雞蛋的用量高峰過(guò)去以后，降價(jià)就不可避免。長(zhǎng)假后期，市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋零售價(jià)普遍已經(jīng)降到5元及以下，清潭、浦南菜場(chǎng)都是5元一斤，花園、會(huì)館浜市場(chǎng)和一些新村里小糧油店里，價(jià)格更便宜。長(zhǎng)江路上一家小糧油店為了吸引顧客，干脆打出了這樣的牌子：買到8只以上，每斤4.6元。