江蘇:肉制品價格“堅挺” 低端奶緊缺

http://americanairductva.com/shipinzhaoshang/ 2013/12/3 10:23:39 瀏覽次數(shù):512 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:超杰
每年的冬季肉制品價格總會上漲,今年也不例外。昨天江蘇省物價局通報了11月份以來江蘇省重要商品價格運行的情況:肉制品價格開始上漲,蛋類食品價格開始下降。

    每年的冬季肉制品價格總會上漲,今年也不例外。昨天江蘇省物價局通報了11月份以來江蘇省重要商品價格運行的情況:肉制品價格開始上漲,蛋類食品價格開始下降。

    牛羊肉價格堅挺上行
    進入冬季,天氣慢慢轉冷,江蘇省各地農貿市場牛羊肉進入銷售旺季,平均零售價格同比上漲較多。有數(shù)據(jù)顯示,前段時間(11月25日),鮮牛腱子肉每斤賣到了34.62元、新鮮帶骨羊肉每斤30.2元,分別比上月底上漲1%、4%。省物價局價格監(jiān)測中心主任吳愛琴預計,后期隨著天氣轉冷,牛羊肉價格仍有上漲空間。目前,豬肉價格穩(wěn)定,吳愛琴分析,隨著消費旺季的到來,豬肉肯定會進入緩慢地上漲時期!按蠓壬蠞q的可能性比較小!
    低端奶供不應求
    吳愛琴表示,進入11月份以來,江蘇省牛奶供應矛盾比較突出,牛奶及奶制品延續(xù)“貨緊價揚”局面。
    吳愛琴分析稱,“價格比較便宜的牛奶比較緊俏,從企業(yè)來說,牛奶企業(yè)追求高利潤,高端奶市場供應,低端奶市場供不應求,根源是奶源比較緊張!
    大白菜、菠菜便宜了三成
    蔬菜價格高位回落。與10月底相比,11月25日江蘇省重點監(jiān)測的32個蔬菜品種價格18降12升2平。葉類菜價格繼續(xù)回落,其中,青菜、芹菜、大白菜、菠菜、生菜價格較上月底下跌26.6%、27%、29.3%、31.2%、25.7%。毛豆即將下市價格反彈,較上月底漲幅達64.8%;其余品種價格漲幅均在10%以內。
    禽蛋、水產品價格趨跌
    有數(shù)據(jù)顯示,11月25日,江蘇省活肉雞9.05元、白條雞7.7元、洋雞蛋4.44元,分別比上月底下跌0.7%、2%、0.4%。吳愛琴預計,短期內水產品價格會保持穩(wěn)中小降態(tài)勢。

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