雞蛋價(jià)格不知不覺(jué)中已經(jīng)突破了5元/斤。記者昨天從市物價(jià)部門獲悉，市區(qū)雞蛋價(jià)格自3月中旬止跌回升后，4月份以來(lái)其上漲勢(shì)頭絲毫不減，目前洋雞蛋價(jià)格首次“破五”漲至5.02元/斤，而草雞蛋更是“破八”至8.2元/斤。
雞蛋價(jià)格不知不覺(jué)中已經(jīng)突破了5元/斤。記者昨天從市物價(jià)部門獲悉，市區(qū)雞蛋價(jià)格自3月中旬止跌回升后，4月份以來(lái)其上漲勢(shì)頭絲毫不減，目前洋雞蛋價(jià)格首次“破五”漲至5.02元/斤，而草雞蛋更是“破八”至8.2元/斤。
據(jù)了解，3月中旬之前，淮安市場(chǎng)雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌兩個(gè)多月之久，隨后止跌反彈。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，3月中旬，市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售均價(jià)為4.46元/斤，至3月下旬升到4.74元，上漲6.3%。進(jìn)入4月后，雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲，當(dāng)前價(jià)格已回升到5.02元/斤，較3月中旬上漲12.6%。期間，雞蛋批發(fā)市場(chǎng)漲價(jià)趨勢(shì)同樣明顯，3月25日，淮海路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋批發(fā)均價(jià)為4.52元/斤，僅較3月10日上漲2.22%，這一價(jià)格保持到4月初，進(jìn)入4月中旬后，其批發(fā)價(jià)格加速上漲，4月24日已躍升至4.92元，較3月25日上漲了8.8%。
“近期雞蛋價(jià)格上行主要受供求格局變化影響所致”，市物價(jià)部門分析認(rèn)為，年初深受H7N9禽流感影響的雞蛋消費(fèi)市場(chǎng)，在近期呈現(xiàn)出較快的恢復(fù)態(tài)勢(shì)，而同期市場(chǎng)供應(yīng)受前期蛋雞存欄減少影響而有所下降，供求關(guān)系的變化導(dǎo)致雞蛋價(jià)格在近期加速回升，預(yù)計(jì)這一局面在短期內(nèi)不會(huì)有大幅改觀，雞蛋價(jià)格上行趨勢(shì)仍將延續(xù)。