在吃羊肉這件事上徐州人的不像話。早上喝羊湯，中午來碗羊肉面晚上吃燉羊肉，夜宵再來幾串羊肉串一日三餐可以不重樣的吃羊肉。
徐州的“彭祖伏羊節(jié)”小有名氣，如果說沒有一只鴨子能離開南京，沒有一只兔子能蹦出四川，那么，可能沒有一只羊能活過徐州的伏天。
坐在滿是羊肉味的店里，來上一碗熱熱的羊湯，早已深深根植在徐州人的味蕾中。搭上一個酥脆的燒餅，即使是天氣炎熱的伏天，羊肉湯配燒餅仍然是一絕。
徐州人有多愛吃羊？
在徐州，各大燒烤店門前都會掛著現(xiàn)殺羊，吃哪兒烤哪兒。燒烤攤可以滿足你對羊的全部想象，自上而下，由內而外，羊身上的每一寸肌理都能被“物盡其用”。
夏天的徐州是吃羊愛好者的天堂，但吃羊肉可不是夏天的專屬。
前段時間，徐州新聞連連寒潮預警，零下10度的徐州冷得徹徹底底，此時徐州人的腦子里關于吃的想法空前統(tǒng)一：想吃羊肉！��！
寒風呼嘯的日子，一碗羊肉湯下肚，整個人都舒展開來。羊肉溫熱，在寒冷的冬季食用，不僅溫補還能驅寒，配上紅彤彤的辣椒油，吃得人全身都暖烘烘的，幸福感滿滿~
在徐州農副產品中心批發(fā)市場，近段時間僅次于因灌香腸穩(wěn)居熱銷榜單的豬肉，就是御寒肉–羊肉了。
在羊肉專營區(qū)，羊肉、羊油、羊排、羊眼······一應俱全，肉眼可見的新鮮和親民實惠的價格吸引著絡繹不絕的市民前來采購。
一排排整羊整齊排列在肉架上，商家忙著將掛在上面的羊肉分割、稱重，現(xiàn)切的羊肉新鮮在線，等待著一個接一個的買家。目前市場羊肉的價格維持穩(wěn)定，批發(fā)和零售基本一致，每斤40元上下。
據肉食區(qū)經理介紹，天氣轉冷，各個品種的肉類銷售見漲。目前羊肉供應充足，銷量增長明顯，越來越多的市民買羊肉滋補暖身。
你，饞羊肉了嗎？