隨著天氣轉(zhuǎn)涼，秋季蔬菜進(jìn)入上市高峰期，市場(chǎng)供應(yīng)充足，從伏天時(shí)被拉高的菜價(jià)終于“退燒”了。
徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)也加強(qiáng)了秋儲(chǔ)菜儲(chǔ)備，進(jìn)行集中銷(xiāo)售。特別是通過(guò)直接對(duì)接產(chǎn)地，確保供應(yīng)充足和價(jià)格低廉，十多種一元左右的菜品吸引不少市民前來(lái)采購(gòu)。
在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)蔬菜交易區(qū)，不少市民正在菜攤前忙著挑揀、稱(chēng)重。新鮮的菠菜、芹菜、秋藕等應(yīng)季秋菜紛紛被擺放在攤位的顯眼位置。凌晨的批發(fā)交易高峰，前來(lái)采購(gòu)的的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕，購(gòu)物車(chē)是車(chē)挨著車(chē)，每個(gè)攤位前都是人挨著人。
目前，徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)蔬菜來(lái)源主要以徐州周邊地區(qū)與山東、河南等地為主，10月以來(lái)日均蔬菜供應(yīng)量均可以達(dá)到70萬(wàn)斤。
隨著秋季蔬菜大量上市，市場(chǎng)里各類(lèi)蔬菜供應(yīng)充足，很多前期漲價(jià)的蔬菜，價(jià)格近期已經(jīng)回落。尤其以本地菜較為明顯，像茄子的批發(fā)價(jià)格由2元/斤降到了1.5元/斤，青椒由4元/斤降到了2.5元/斤 ，大白菜由1.2元/斤降到了0.6元/斤 ，黃瓜由2.2-2.5元/斤降到了1.6元/斤，白蘿卜由1.5元/斤降到了0.7元/斤等等。外地菜也是穩(wěn)中有降，像豆角由5元/斤降到了3元/斤，外地生菜約3元/斤，外地油麥菜約4元/斤等，均有不同幅度的下降并維持在一定價(jià)格穩(wěn)定。
據(jù)批發(fā)商戶(hù)介紹，菜價(jià)的持續(xù)下降與兩方面因素有很大關(guān)系：
一方面是因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)涼，蔬菜主產(chǎn)區(qū)氣候穩(wěn)定，秋季蔬菜大量上市，蔬菜供應(yīng)量明顯增加；
另一方面，進(jìn)入秋季，蔬菜耐腐性增強(qiáng)，運(yùn)輸、儲(chǔ)存損耗下降、成本降低，蔬菜價(jià)格隨之走低。
總體來(lái)看，若不出現(xiàn)大范圍災(zāi)害性天氣，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格仍將逐步回落，轉(zhuǎn)入季節(jié)性下行通道。