廣西欽州為確保食品膨化食品禁止用含鋁添加劑

http://americanairductva.com/ 2014/11/26 11:50:00 瀏覽次數(shù):575 信息分類(lèi):食品網(wǎng) 編輯:榮俊
近日,記者從廣西欽州市食藥監(jiān)獲悉,從今年7月份開(kāi)始,全市的各類(lèi)餐飲食品服務(wù)單位就能已被禁止使用酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉加工食品,膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑,以保障餐飲消費(fèi)食品。

    近日,記者從廣西欽州市食藥監(jiān)獲悉,從今年7月份開(kāi)始,全市的各類(lèi)餐飲食品服務(wù)單位就能已被禁止使用酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉加工食品,膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑,以保障餐飲消費(fèi)食品。

    近日,從欽州市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,自今年7月1日起,全市各類(lèi)餐飲服務(wù)單位已被禁止使用酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉加工食品,膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑,以保障餐飲消費(fèi)食品。
    據(jù)了解,此規(guī)定是根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門(mén)發(fā)布《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》做出的,除撤銷(xiāo)酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉等3種食品添加劑,不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑外,還調(diào)整了硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍,除油炸面制品、面糊(如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉外,以小麥粉為原料制作的食品中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。
    目前餐飲單位使用的制作面點(diǎn)、糕點(diǎn)等用于發(fā)酵的泡打粉中可能含有硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨,該局要求在采購(gòu)時(shí)要嚴(yán)格查驗(yàn)食品添加劑包裝標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)(中文標(biāo)識(shí)),標(biāo)識(shí)內(nèi)容標(biāo)注的配料成分,如配料成分中含有硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的,不得采購(gòu)使用。

火爆云展-線上糖酒會(huì),永不閉幕的糖酒會(huì)
微信公眾號(hào)
山東益達(dá)食品有限公司
濟(jì)寧維真食品飲料有限公司