據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)小編獲悉，日前，廣東省深圳市在該市福田區(qū)試點(diǎn)，正式啟動(dòng)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”試點(diǎn)工作。
據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)小編獲悉，日前，廣東省深圳市在該市福田區(qū)試點(diǎn)，正式啟動(dòng)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”試點(diǎn)工作。
新規(guī)實(shí)行首日，福田區(qū)各大農(nóng)批市場(chǎng)、超市、餐館等開始推廣生鮮家禽，并對(duì)轄區(qū)內(nèi)仍存在的各類市場(chǎng)活禽經(jīng)營(yíng)檔數(shù)及面積、殺雞檔數(shù)量級(jí)面積、光雞檔數(shù)量進(jìn)行了進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)、摸底。下一步，深圳市場(chǎng)監(jiān)管部門、城管部門將對(duì)在市場(chǎng)、超市、餐飲業(yè)以及其他公共場(chǎng)所違規(guī)銷售或宰殺活禽的行為進(jìn)行查處。
日前，深圳已向全市發(fā)布遴選該市首批家禽集中屠宰企業(yè)的通告，截至目前，深圳企業(yè)有資質(zhì)并已上報(bào)相關(guān)材料的有6家，目前正在組織專家對(duì)其進(jìn)行審核。下一步，深圳市、福田區(qū)還將根據(jù)試點(diǎn)工作開展情況，出臺(tái)更為詳細(xì)的試點(diǎn)工作方案、補(bǔ)貼政策等。
據(jù)悉，深圳市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的推進(jìn)將分三個(gè)階段：階段在福田區(qū)展開，第二階段擴(kuò)大至羅湖、鹽田和南山區(qū)，其后在其他各區(qū)（新區(qū)）實(shí)施。