“一招鮮”的時代已成過去式。對于高度同質(zhì)競爭的行業(yè)而言,核心競爭力就是品牌價值。而真正的品牌價值,應該形成一種文化符號。對于擁有悠久歷史的金華火腿,文化內(nèi)涵極大地提升了品牌形象。
金字火腿股份有限公司投資1000萬元,建立了火腿行業(yè)個博覽館——火腿博覽館,以豐富的圖文與實物,詳細地介紹了金華火腿的歷史人文、生產(chǎn)工藝、商業(yè)流通、食用與保存知識,生動展示了金華火腿的“色、香、味、益、形”五大特色,以及金華火腿在美食中的應用、世界各國火腿、其他火腿品牌等內(nèi)容,兼具知識性、趣味性、互動性;鹜炔┯[館在傳播金華火腿的同時,突出了金字火腿的地位,為金字火腿的高端品牌形象奠定了文化基礎。
與同類地域名品相比,金字火腿十分擅長產(chǎn)品包裝;鹜榷Y盒包裝精美時尚,又不失傳統(tǒng)韻味,顛覆了傳統(tǒng)金華火腿產(chǎn)品的簡陋包裝形式,讓產(chǎn)品本身就傳達出名品的文化感、價值感和品質(zhì)感。