蒜一直是生活中不可缺少的調(diào)味品。然而,今年5月份,新蒜上市收購(gòu)價(jià)一斤只有一元多,6月以來(lái),價(jià)格還在持續(xù)走低,當(dāng)前一斤新蒜的收購(gòu)價(jià)只有七八毛錢。相比去年同期大蒜每斤3元多的收購(gòu)價(jià),今年大蒜的收購(gòu)價(jià)甚至比成本價(jià)還低了近一半,“蒜你狠”變身成了“蒜你賤”。
蒜一直是生活中不可缺少的調(diào)味品。然而,今年5月份,新蒜上市收購(gòu)價(jià)一斤只有一元多,6月以來(lái),價(jià)格還在持續(xù)走低,當(dāng)前一斤新蒜的收購(gòu)價(jià)只有七八毛錢。相比去年同期大蒜每斤3元多的收購(gòu)價(jià),今年大蒜的收購(gòu)價(jià)甚至比成本價(jià)還低了近一半,“蒜你狠”變身成了“蒜你賤”。
蒜價(jià)大跌 蒜商抱怨
近段時(shí)間,記者在石家莊工農(nóng)路早市上看到,幾個(gè)攤位前均明碼標(biāo)價(jià)——“新蒜上市 12元一掛”。
“今年蒜便宜,你看這么好的蒜一掛才賣十幾塊錢,一斤還不到1塊錢,賣一掛大蒜還不夠吃頓飯的!睌傊骼馅w告訴記者。
當(dāng)天10時(shí)許,記者在橋西蔬菜批發(fā)中心市場(chǎng)看到,蒜商攤位有十幾家,卻鮮有來(lái)買的顧客!靶滤馍鲜袝r(shí)收購(gòu)價(jià)一斤一塊多,現(xiàn)在一斤也就七八毛。”蒜商李先生說(shuō),今年大蒜上市量大,賣不上價(jià),大蒜一斤也就掙一兩毛錢,勉強(qiáng)收回成本。
“倒騰蒜的倒霉了!崩钕壬忉屨f(shuō),去年蒜價(jià)時(shí)一斤三四元錢,不少蒜商儲(chǔ)存大量大蒜,想今年大賺一筆,“誰(shuí)想到今年多也就一塊錢,有的一囤就好幾百噸,真是賠大了。”
信息不對(duì)稱仍是主因
據(jù)橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,14日,新大蒜每斤1.2元,5月17日新大蒜每斤2元,5月1日為每斤3.4元。從5月份新蒜上市以來(lái),批發(fā)價(jià)持續(xù)走低,降幅達(dá)64%。而2012年、2011年6月份同期監(jiān)測(cè)為每斤8.2元、每斤3.4元。
“今年大蒜每斤0.8元的收購(gòu)價(jià)為四年來(lái)新低!睒蛭魇卟伺l(fā)市場(chǎng)相關(guān)工作人員分析大蒜價(jià)格走低時(shí)表示,去年大蒜價(jià)格走高,導(dǎo)致蒜農(nóng)種蒜積極性增高,種植面積、產(chǎn)量增大,終導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求,大蒜價(jià)格走低。
卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師孫光梅表示,除市場(chǎng)供求關(guān)系外,國(guó)內(nèi)大蒜主要出口韓國(guó)、日本,但日本檢驗(yàn)機(jī)制難度系數(shù)加大,出口不暢,這也增加了國(guó)內(nèi)大蒜的銷售壓力。
“究其原因還是因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱,容易被不法分子進(jìn)行游資炒作!睂O光梅表示,近幾年來(lái),白菜、生姜、大蒜菜價(jià)傷農(nóng)現(xiàn)象不斷,而健全市場(chǎng)信息公開(kāi)透明機(jī)制,建立統(tǒng)一權(quán)威的發(fā)布平臺(tái),各政府部門、有關(guān)協(xié)會(huì)積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)深加工,提高產(chǎn)品附加值,才能有效避免菜價(jià)傷農(nóng)現(xiàn)象的頻繁發(fā)生。