“無糖月餅”有名無實 “另類月餅”變相高價

http://americanairductva.com/market/ 2010/9/2 9:57:50 瀏覽次數(shù):543 信息分類:食品市場 編輯:小單
出于健康的要求,一些打著“無糖”口號的月餅也已大量上市,但真正意義上的無糖食品并不存在,某些“無糖月餅”,實際僅將蔗糖換成了麥芽糖,而有些劣質(zhì)月餅還大劑量地添加了不合格的甜味劑,這類“無糖月餅”同樣會對人體肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生危害。因此,患有糖尿病的人還應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

    中秋節(jié)吃月餅是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來,人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。但專家也提醒大家,月餅是一種高油、高熱量的食品,含大量碳水化合物,健康人吃月餅每次不要超過一個,每天不要超過兩次,否則容易引起,而有一些脾虛體熱者、糖尿病、膽囊炎、膽石癥、老年人等更是不宜多吃月餅,否則會引起疾病發(fā)作。 
    盡量選有QS標(biāo)志月餅 
    今年是糕點類食品實施QS認(rèn)證的年,月餅也被列入QS認(rèn)證的范圍。消協(xié)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前,不少月餅生產(chǎn)企業(yè)正在申辦認(rèn)證,并且部分企業(yè)已獲得認(rèn)證,雖然國家尚沒有明確月餅QS認(rèn)證強制實施的期限,但有QS標(biāo)志的產(chǎn)品,表明其已通過了食品認(rèn)證,可以放心購買,消費者在選購月餅時應(yīng)盡量選購有QS標(biāo)志的產(chǎn)品。 
    不要輕信“無糖月餅” 
    出于健康的要求,一些打著“無糖”口號的月餅也已大量上市,但真正意義上的無糖食品并不存在,某些“無糖月餅”,實際僅將蔗糖換成了麥芽糖,而有些劣質(zhì)月餅還大劑量地添加了不合格的甜味劑,這類“無糖月餅”同樣會對人體肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生危害。因此,患有糖尿病的人還應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 
    當(dāng)心另類月餅變相高價 
    目前,市場上銷售的月餅是花樣翻新,有許多月餅還加入了巧克力、奶酪、冰淇淋等時尚食品,甚至在做法上也融合了油炸、煎、炭燒等新鮮元素,這給圖新鮮的消費者多了選擇余地。但消協(xié)提醒市民需注意的是,這類月餅往往會借新工藝和口感來變相高價銷售,同時,其質(zhì)量、衛(wèi)生是否過關(guān),消費者也應(yīng)引起重視。

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