美味的焦糖瑪奇朵

2017/11/27 12:33:19 閱讀數(shù):731 信息分類:食品招商 編輯:小明

提起咖啡就不得不提咖啡當(dāng)中的幾個(gè)經(jīng)典咖啡:美式咖啡、卡布奇諾、絲滑拿鐵和焦糖瑪奇朵。相信前幾個(gè)大家一定都耳熟能詳了。一個(gè)就不一定了。確實(shí)焦糖瑪奇朵作為咖啡中的一員,在中國確實(shí)沒有前面三種咖啡有名。但作為世界咖啡之一,焦糖瑪奇朵尤其會(huì)被現(xiàn)代時(shí)尚女性和白領(lǐng)人士喜愛。所以就讓小編介紹下這款經(jīng)典咖啡。

焦糖瑪奇朵故事:

焦糖瑪奇朵意大利文中的意思是“愛的印記”,傳說只有真心相愛的人才能品嘗到焦糖瑪奇朵美味。焦糖代表著女性的柔美,瑪奇朵代表男性的剛強(qiáng)。所以焦糖瑪奇朵口味開始柔和,后面濃郁的原因就再此。傳說每一對(duì)愛人都有對(duì)彼此的印記,無法抹去,無法割舍。所以咖啡師會(huì)在每一杯焦糖瑪奇朵中都留下印記。寓意:愛在心中,你在我心里。

焦糖瑪奇朵簡(jiǎn)介:

瑪奇朵是一種咖啡泡法,以保持咖啡溫度。后兩種咖啡未加大量牛奶,咖啡味道較濃,適合口味重者,斊娑渖蠟⑸辖固蔷统闪私固乾斊娑。的香甜味,類似于太妃糖的味道,給人以柔柔的感覺,而且細(xì)膩的奶沫和焦糖混合后,增加了咖啡的潤(rùn)滑感。所以焦糖瑪奇朵通常是女孩的,斊娑涫且獯罄,是相親相愛的意思,也是一種不是很苦的咖啡。黑糖有家庭和睦的意思。

制作方法:

食材主料:細(xì)砂糖40克,淡奶油100克,黑咖啡70毫升,牛奶70毫升,焦糖漿2大勺。

配料:焦糖漿水1大勺焦糖瑪奇朵裱花袋1個(gè)

做法:

在表面做花樣有兩種方式:

用焦糖在奶泡上繪圖以及在奶泡上拉花

瑪奇朵做法為:

1.奶泡一份倒入杯底,加半盎司糖漿攪勻。

2.打得綿密的熱奶泡以湯匙撈數(shù)匙鋪滿杯子。

3.焦糖裝入擠瓶?jī)?nèi),在奶泡上畫花樣。

補(bǔ)充:

花式咖啡端上桌除了風(fēng)味還有一樣享受就是欣賞美麗的花樣,熱咖啡多用磁杯。

結(jié)語:

焦糖瑪奇朵作為比較的一款咖啡,無論達(dá)人小孩,男女老少都適合品嘗。因?yàn)樗炔粵]有美式咖啡的苦澀,也不會(huì)有卡布奇諾的甜膩膩。而是一種香濃咖啡配合淡淡口味巧克力的柔美。相信喜愛咖啡的你一種不會(huì)錯(cuò)過!

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