很多媽媽都會問:假如孩子有病的問題,該怎樣通過平常的飲食去條理呢?今天我們給媽媽們介紹一款食療——薏仁橘羹。由于薏米中含有豐富的維生素B,因此對于防治病十分有益。 制作方法: 1. 薏仁洗凈,用冷水浸泡2小時,撈出,瀝干水分; 2. 將無核蜜橘剝?nèi)ネ馄,掰成瓣,去薄皮,切小? 3. 取鍋加入約1500克冷水,放入薏仁,先用旺火煮沸; 4. 然后改用小火慢煮; 5. 待薏仁熟爛時加入白糖、糖桂花、橘丁燒沸; 6. 用濕淀粉勾稀芡,出鍋裝碗即成。
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