不知不覺(jué)，馬上又到了過(guò)年的時(shí)候，慢慢的年關(guān)美食也走進(jìn)了人們的眼簾。那么在這寒冷的冬季，又是臨近年關(guān)的時(shí)候，有哪些美食適合大家享受美味的時(shí)候又可以遠(yuǎn)離冬天的寒冷。今天小編推薦的是-章魚(yú)丸子燒，這一道美食適合在冬季吃，不僅味道香濃美味，而且對(duì)于身體是大補(bǔ)，接下來(lái)讓我們了解一下把。
章魚(yú)丸子燒
章魚(yú)燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，是日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。后來(lái)，章魚(yú)小丸子在東南亞各地區(qū)流行起來(lái)，成為各地區(qū)的新興食品之一。在如今的中國(guó)，不少中國(guó)人也都開(kāi)始學(xué)習(xí)、制作章魚(yú)丸子燒。重要的一點(diǎn)，中國(guó)各地小吃街幾乎都有章魚(yú)丸子燒，這也從側(cè)面說(shuō)明了美食無(wú)國(guó)界，章魚(yú)丸子燒確實(shí)是地地道道的特色美食。
章魚(yú)丸子燒的功效
1、高蛋白，低脂肪，氨基酸含量高
章魚(yú)丸子燒中的章魚(yú)屬于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章魚(yú)，含有蛋白質(zhì)高達(dá)19g，并不遜色于平常的牛肉、豬肉和魚(yú)肉，更是牛奶蛋白質(zhì)含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬于真正的優(yōu)質(zhì)蛋白。同時(shí)，章魚(yú)的脂肪含量極低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克，同為水產(chǎn)品的草魚(yú)，每100克魚(yú)肉脂肪含量也有3.2克，所以怕胖的小伙伴就可以放心了。
2、營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素含量高
章魚(yú)丸子燒中富含牛黃酸，牛黃酸能抗疲勞、及軟化血管等，適用于高血壓、低血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病癥。另外，有研究指出�；撬峥梢源龠M(jìn)嬰幼兒腦組織發(fā)育和提高視覺(jué)機(jī)能，對(duì)成年人來(lái)說(shuō)可以抗氧化、延緩衰老的作用，所以愛(ài)美的女士千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！
3、補(bǔ)氣益血，加快人體新陳代謝
章魚(yú)丸子燒中所含的章魚(yú)適合婦女兒童一類，章魚(yú)肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。經(jīng)常食用可以改善身體氣血，讓您告別體質(zhì)虛弱，氣血不足的情況，讓您不再出現(xiàn)氣血不足導(dǎo)致的頭暈耳鳴，心悸氣短，多夢(mèng)等癥狀。
結(jié)語(yǔ)
章魚(yú)燒不僅僅是一道美食，而且還對(duì)身體有這么多的益處；希望大家不要因?yàn)閷?duì)于日本有偏見(jiàn)，而放棄了這道美食，那就真的太不劃算了。美食無(wú)國(guó)界，還在等什么,一起趕緊嘗試一下把!