南通的食品安全成績(jī)單今天公布。2017年，全市食品安全總體狀況群眾滿意度為79.6%，對(duì)食品安全監(jiān)管工作滿意度為81.8%。
自2015年開(kāi)始，市食品藥品監(jiān)督管理局連續(xù)三年開(kāi)展群眾對(duì)食品安全狀況滿意度的調(diào)查。
南通是江蘇的創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的地級(jí)市。2017年，南通食藥監(jiān)局以農(nóng)村集體聚餐這一重點(diǎn)業(yè)態(tài)為突破，深化農(nóng)村食品安全綜合治理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村集體聚餐零事故；以豆制品這一重點(diǎn)品種為突破，構(gòu)建小作坊“四全監(jiān)管”模式，豆制品抽檢合格率從74.1%上升至92.3%，豆制品生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)占有率由整治前的50%上升至75%以上；以學(xué)校食堂這一重點(diǎn)場(chǎng)所為突破，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任和行業(yè)主管部門(mén)管理責(zé)任。2017年全市投入資金2716萬(wàn)元，標(biāo)準(zhǔn)化改造升級(jí)學(xué)校食堂244家，A級(jí)食堂達(dá)559家，比創(chuàng)建前增加4倍多，全市學(xué)校食堂中已實(shí)施“明廚亮灶”886家，占比達(dá)88%。
南通在實(shí)施菜籃子放心工程方面，首創(chuàng)同步開(kāi)展放心肉菜“示范基地”、“示范超市”、“示范市場(chǎng)”、“示范經(jīng)營(yíng)戶”“四聯(lián)創(chuàng)”活動(dòng)，落實(shí)種養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、追溯管理、檢測(cè)監(jiān)管、信息公示“五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化”措施，推行種養(yǎng)殖、銷(xiāo)售、消費(fèi)“一票通”，建立市場(chǎng)準(zhǔn)入追溯管理信息平臺(tái)及二維碼追溯模式，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢服務(wù)的全覆蓋。
南通的小作坊登記工作進(jìn)度在全省。小作坊登記率達(dá)到39.06%，全市共登記備案食品攤販170家。市政府出臺(tái)了《關(guān)于實(shí)施全市中小餐飲食品安全規(guī)范提升工程的意見(jiàn)》，堅(jiān)持疏堵結(jié)合，扎實(shí)推進(jìn)中小餐飲綜合治理。
2017年，全市還偵辦各類(lèi)食品藥品安全刑事案件203起，抓獲犯罪嫌疑人355人，公訴279人。5起案件被公安部掛牌督辦，13起案件被省公安廳掛牌督辦。