近日，象山市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員先后來(lái)到象山中學(xué)、文峰學(xué)校、海韻幼兒園，對(duì)校園食堂食品安全情況進(jìn)行檢查。
當(dāng)下正逢開(kāi)學(xué)季，校園食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和教學(xué)秩序穩(wěn)定。為此，象山啟動(dòng)了為期一個(gè)月的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，以學(xué)校食堂、學(xué)校食品配送單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)進(jìn)行全面檢查，為學(xué)生飲食安全保駕護(hù)航。
據(jù)了解，此次整治行動(dòng)對(duì)于學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂以及校園周邊餐飲單位，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可、原料采購(gòu)貯存、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑使用、餐飲器具清洗消毒等；對(duì)學(xué)校食品配送單位，重點(diǎn)檢查原料是否過(guò)期、儲(chǔ)存間原料擺放是否規(guī)范等；對(duì)學(xué)校旁的食雜店、小超市等食品銷(xiāo)售單位，重點(diǎn)檢查學(xué)生常購(gòu)買(mǎi)的零食等。
此外，本次檢查還對(duì)學(xué)校和家長(zhǎng)關(guān)注度較高的米、面、食用油、蔬菜等食品以及餐具加大抽檢力度，共抽取45批次送往寧波檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，檢測(cè)農(nóng)殘、微生物等指標(biāo)。
截至目前，象山已檢查學(xué)校食堂及配送企業(yè)82家、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位153家。檢查總體情況良好，但也發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在物資擺放雜亂、冰箱積霜過(guò)厚、臺(tái)賬記錄不及時(shí)等問(wèn)題�！皩�(duì)存在問(wèn)題的學(xué)校食堂，我們執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出限期整改意見(jiàn)，并將及時(shí)進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收�！毕笊娇h市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管科負(fù)責(zé)人告訴記者。