歐洲瓶裝水協(xié)會(huì)（EFBW=European Federation of Bottled Waters ）在歐洲肥胖日表示，水對(duì)肥胖的預(yù)防所起到的積極作用。
歐洲瓶裝水協(xié)會(huì)Laurent Le Bellego說(shuō)道：“改善人們的飲水習(xí)慣，對(duì)提高公眾的健康生活方式有非常大的貢獻(xiàn)，在全球面對(duì)肥胖的困擾的背景下，水將會(huì)起到非常重要的作用。天然礦泉水，礦物質(zhì)水是人體非常重要水分來(lái)源，因?yàn)樗鼈兞銦崃�，無(wú)糖并且沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理�！�
“水是我們身體是一種重要的營(yíng)養(yǎng)元素。每個(gè)細(xì)胞都需要依靠水才可以正確地發(fā)揮作用。成年人的體重平均60%是由水組成的。因此，水是我們重要的營(yíng)養(yǎng)素，它是生命的本質(zhì)，沒(méi)有水，人就沒(méi)法生存。”
歐洲食品安全局（EFSA=European Food Safety Authority）指出，水有助于身體和認(rèn)知功能正常的維護(hù)和正常的體溫調(diào)節(jié)�；贓FSA的科學(xué)觀點(diǎn)對(duì)水的膳食參考值，女性應(yīng)該每天要喝掉1.6升的水，而男性每天應(yīng)該喝水2.0升。雖然從其他食物與飲料中，人們也可以補(bǔ)充水分，但是礦泉水是健康的補(bǔ)水途徑。
然而，現(xiàn)有的數(shù)據(jù)表明，參考?xì)W洲食品安全局的建議飲水量，歐洲人的飲水是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，歐洲瓶裝水協(xié)會(huì)及其成員定期進(jìn)行專業(yè)的飲水活動(dòng)，提高歐洲公眾意識(shí)到飲水對(duì)健康的重要性，鼓勵(lì)人們喝更多的水。
“應(yīng)該鼓勵(lì)歐洲人采取健康的飲水習(xí)慣。營(yíng)養(yǎng)政策和教育在這方面發(fā)揮著重要的作用。因此，聯(lián)邦政策制定者和監(jiān)管者應(yīng)該采取鼓勵(lì)和促進(jìn)健康的飲水以”的國(guó)家指導(dǎo)方針，”歐洲瓶裝水協(xié)會(huì)Jean-Pierre Deffis繼續(xù)說(shuō)道。