麥片家族有蕎麥和燕麥，都是非常好的雜糧，美味營養(yǎng)的早餐。那么燕麥和蕎麥能一起煮嗎？燕麥和蕎麥有什么區(qū)別？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
燕麥和蕎麥能一起煮嗎
可以，一起煮粥對身體有好處。
多谷粗纖維粥
材料：蕎麥、燕麥、玉米、黃豆、茯苓、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻
做法：將所有食材置入高壓鍋內(nèi)，加入適量的水，大火煮壓噴氣，改為小火，煮20分鐘后，燜至高壓氣全部泄光即可。
營養(yǎng)貼士：
蕎麥含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及鎂、鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)，能促進人體新陳代謝。燕麥熱量低，富含的β-葡聚糖可以有效降低人體中的膽固醇，而且燕麥能帶來飽腹感，是很好的食物哦。
蕎麥和燕麥的區(qū)別
（1）從外形上看，燕麥是白白的黃黃的，但是蕎麥有點發(fā)青發(fā)黑，不過兩者都是很健康的粗糧。
（2）燕麥雖然營養(yǎng)豐富，但一次不可吃得太多，否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣，故必須適量進食，這一點也是不可以輕視的。蕎麥中所含蛋白質(zhì)及其他過敏物質(zhì)，可引起某些人的過敏反應(yīng)，凡體質(zhì)易過敏者當(dāng)慎重或不食蕎麥。除此之外，蕎麥人人皆可食，尤其適宜于高血壓、血脂異常、冠心病、糖尿病、肥胖癥、動脈硬化癥、食欲不振、胃腸積滯、慢性泄瀉以及自汗盜汗等患者食用。
蕎麥和燕麥哪個
燕麥片，又飽腹。
燕麥與普通的小麥是完全不同的谷類。小麥主要是制作面粉用的，在加工的過程中有營養(yǎng)的部分都已經(jīng)被處理掉了。而燕麥片是由燕麥軋制而成，外部有營養(yǎng)的部分沒有經(jīng)過加工處理掉，保留了原始天然的營養(yǎng)成分。在日常食用的小麥、大米、玉米等多種糧食中，燕麥的營養(yǎng)價值是的。燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸和水溶性的膳食纖維等，氨基酸含量也非常之高，都是人體所必須的營養(yǎng)成分。
1、燕麥牛奶布丁
材料：燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄干100克。做法：先取200克的鮮牛奶煮沸，倒入燕麥片中攪拌開。將剩余鮮奶加輕微加熱，把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中，用打蛋器順時針攪拌均勻，然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌，把100克葡萄干全部放進去，在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用
2、麥芽燕麥脆餅
材料：燕麥片100克、紅糖25克、雞蛋1個、麥芽糖2大匙、橄欖油30克、一小勺鹽做法：把所有材料都放入容器中加少量水?dāng)嚢杈鶆�，放置半小時，使混合后的面團更入味。在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊，兩面都需煎烤。
3、草莓牛奶燕麥粥
材料：即食燕麥片80克、鮮奶一袋、草莓50克（可用草莓醬代替）。做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓（草莓醬），攪勻后，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后，就可以食用。功效：之前的草莓法介紹過，草莓本身就具有和美容護膚的效果，在配合燕麥片更加事半功倍。