肉松小貝可以儲存幾天
肉松小貝是鮑師傅里面的人氣明星產(chǎn)品,那么肉松小貝可以儲存幾天?肉松小貝可以加熱吃嗎?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家,僅供大家參考。
肉松小貝可以儲存幾天
一般室溫10度左右2天,15度到20度1天,放冰箱冷藏室的話4天,放速凍可以半個月(食用前放微波爐或烤箱加熱3分鐘)盡快吃完
一般情況常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右。也就是一天,這個是因為蛋糕的奶油會融化,建議溫度要稍微低一點,保存時間也會相對長些。如果你買蛋糕選擇像艾可瑪奇這樣的私房訂制蛋糕,這樣可以程度的蛋糕的新鮮口感,也對自己負責。
肉松小貝可以加熱吃嗎
可以啊~可以放微波爐加熱~
但是有幾點要注意:
1、時間不能太長,1分20秒左右就足夠了~
2、要用微波爐專用的加熱盤子~
3、不要帶塑料袋~
肉松小貝的做法
材料:蛋黃3個、玉米油35克、牛奶35克、低筋面粉50克、蛋白3個、細砂糖40克、檸檬汁數(shù)滴、丘比香甜味沙拉醬適量、肉松及海苔肉松適量
做法
1、玉米油加牛奶充分攪拌均勻
2、篩入低粉,攪拌均勻
3、蛋黃加入
4、拌勻成呈細膩光滑的面糊
5、烤箱170度預熱。蛋白加入檸檬汁,分三次加入細砂糖,低速攪打成能拉出粘稠的尖角下垂即可
6、取三分之一蛋白霜與蛋黃糊混合均勻
7、倒回蛋白霜盆子,繼續(xù)自下而上翻拌均勻
8、將蛋糕糊裝入裱花袋
9、裱花袋剪開口,在鋪了油紙的烤盤上擠出8cm左右的圓形(面糊共可擠12個小蛋糕)
10、放入預熱好的烤箱中層,上下管160度烘烤20分鐘左右
11、如上色不理想可再將上管調(diào)到170度烤幾分鐘,出爐
12、出爐后放晾網(wǎng)上晾涼,靜置一會稍微回軟
13、冷卻后將蛋糕片底部抹上沙拉醬
14、對折(我喜歡肉松,所以內(nèi)部也加了肉松,買的沒有加)
15、蛋糕外層再涂滿滿香甜的沙拉醬
16、裹上滿滿的豬肉松
小貼士:注意蛋白不要打過頭,八九分即可,烘烤也不要過頭,不然不容易對折的。
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