黑茶是很常見的一種茶類，而安化黑茶就是其中很受歡迎的一種黑茶，它具有很好的飲用價值，深受人們歡迎。那么安化黑茶發(fā)霉還能喝嗎？安化黑茶發(fā)霉如何處理？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。
安化黑茶發(fā)霉還能喝嗎
安化黑茶發(fā)霉后不宜食用。
發(fā)霉的安化黑茶中存在大量的有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)進(jìn)入人體后，會造成腸道菌群的紊亂，出現(xiàn)、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈等身體不適的癥狀，所以發(fā)霉的安化黑茶不建議繼續(xù)食用。
不過這里要注意，安化黑茶中含有一種名為“金花”的物質(zhì)，這種物質(zhì)在黑茶的內(nèi)部，有降脂、輔助心血管疾病的作用，但是有些人會誤以為是發(fā)霉變質(zhì)的物質(zhì)，直接扔掉，就白白浪費(fèi)了。那么我們?nèi)绾闻袛喟不诓枋欠癜l(fā)霉呢？
如何判斷安化黑茶發(fā)霉
1.安化黑茶里面的金花茂盛、色澤鮮艷、呈金黃色，不含雜菌，而且干嗅有花的清香，一般存在于茯磚茶中，在千兩茶有少許，在其他品種的安化黑茶中是沒有金花的。
2.發(fā)霉的黑茶有一個很明顯的特征，那就是帶有霉菌味，直接聞一聞，有霉味的黑茶那就是發(fā)霉了。
3.發(fā)霉的黑茶中可能會表現(xiàn)出黑霉、綠霉、灰霉、白霉等霉變特征，而且泡水食用的話，口感較為刺激，難以下咽。
安化黑茶發(fā)霉如何處理
烘干處理
輕微受潮發(fā)霉的安化黑茶，可以放在烘干機(jī)中，烘干后裝入干燥的密封瓶中，置于干燥、通風(fēng)、避光處保存。
用來澆水
對于植物來說，茶水是一種非常好的養(yǎng)分，所以黑茶發(fā)霉后，舍不得扔掉的，可以將黑茶清洗干凈后，泡水，用來澆花，養(yǎng)護(hù)綠植。
安化黑茶保存的注意事項(xiàng)
不要曬太陽
茶葉在太陽光的直射下，容易發(fā)生反應(yīng)，使茶葉的色澤發(fā)生一定的變化，聞之有一股很強(qiáng)的陽光味道，喝上去茶香、茶味全無。所以要將其放在陰涼的地方，避免太陽光的直射。
不要存放密閉環(huán)境
黑茶在密閉的環(huán)境，容易自身細(xì)菌，造成黑茶的變質(zhì)，所以儲藏黑茶在通風(fēng)處為好，在包裝的時候，也要選擇透氣性強(qiáng)的包裝物，進(jìn)行包裝儲存。
不要與有異味的食物放一起
茶葉有一定的吸附作用，與有異味的食物存放在一起，容易使茶葉變味，失去其原有的茶香味，降低黑茶的營養(yǎng)價值。
不要放在濕氣大的地方
室內(nèi)有濕氣，容易使茶葉發(fā)霉，影響到茶葉的正常存儲以及食用口感，遇到梅雨季節(jié)，一定要保持好室內(nèi)的溫度和干燥度，以防黑茶出現(xiàn)受潮變質(zhì)的情況。
安化黑茶發(fā)霉還能喝嗎？經(jīng)過對以上內(nèi)容的閱讀我們了解到發(fā)霉的安化黑茶中存在大量的有害物質(zhì)，所以建議不要喝發(fā)霉的安化黑茶！