椰汁西米露怎么做才好吃？分享下我的做法！

    見到椰漿促銷，想想自己喜歡吃椰汁西米露，反正閑著也是閑著，這會(huì)打算自己做做 哈哈 老公還笑著說我在浪費(fèi)糧食，哼，不睬他，網(wǎng)購的椰漿一到，我在百度上搜索了幾種做法就開工啦，沒想到 我次自己動(dòng)手做的椰汁西米露味道那么的好 洋洋得意下 我實(shí)在是太有天賦了 哈哈 
    我的做法： 
    材料準(zhǔn)備：西米、一罐椰漿、冰糖、蜂蜜、芒果、西瓜  
    做法：  
    1、水（一定要大量的水）燒開，放入西米，一小把就可以了，能煮出來很多。有點(diǎn)像熬粥那樣的一邊煮一邊攪動(dòng)，大概15分鐘，西米變得透明只有中間一點(diǎn)白了，再煮一兩分鐘的，關(guān)火，蓋上鍋蓋。估計(jì)過個(gè)5-10分鐘，去看下，小白點(diǎn)不見了，西米已經(jīng)是全透明的啦，拿網(wǎng)勺吧西米都撈起來，盛在一個(gè)裝了清水的大碗里，放清水是怕西米粘在一塊了 嘿嘿，網(wǎng)上看來的 
    2、鍋洗干凈，鍋底一定要一點(diǎn)西米糊都沒有，要不煮椰漿會(huì)糊掉（我的罐椰漿就是這樣被我倒進(jìn)下水道的），如果你有其他的鍋也可以不用煮西米的那口。椰漿罐頭打開，直接倒進(jìn)鍋里，不需要放水，椰漿一開就能聞到很濃郁的椰奶香味了，又煮個(gè)5分鐘，放入冰糖。這個(gè)過程也要攪動(dòng)的，因?yàn)橐婚_始椰漿會(huì)有那么點(diǎn)的沉淀，不攪動(dòng)我想也會(huì)糊掉吧，加熱一會(huì)就不會(huì)再有沉淀物，放了糖也要攪動(dòng)，我還是怕糊掉，小心為上嘛，整個(gè)過程大概10分鐘，關(guān)火 
    3、把大碗里的清水倒掉，把煮好的椰漿倒進(jìn)西米里，放上蜂蜜，翻一翻，等涼了放到冰箱去。我有個(gè)新加坡的朋友，她跟我說西米露一定要放楓糖漿或者蜂蜜，那樣味道才會(huì)很好，我就照做了 嘿嘿  
    2、芒果、西瓜切成小丁裝在小碗里備用；我個(gè)人喜歡芒果的濃郁香味，所以我除了西瓜也要放芒果，不過這個(gè)時(shí)候芒果的價(jià)格有點(diǎn)小貴，嘿嘿  
    3、拿出透明小碗，裝上一勺已經(jīng)涼了的椰汁西米露，在上面點(diǎn)綴上我切好的芒果丁、西瓜丁，然后一起放進(jìn)冰箱。我喜歡水果也有冰涼感，所以我是連水果丁一起冰起來，也不知道人家是不是這樣的，反正我覺得這樣口感特爽，尤其是西瓜丁，脆脆的了 哈哈