枇杷可治肺燥咳嗽
據(jù)上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院傳統(tǒng)中醫(yī)診療中心主任余小萍介紹，枇杷性涼，味甘、微酸，具有潤肺止咳、生津止渴、清熱健胃的功效。常見的止咳中成藥川貝枇杷膏，就是以枇杷葉為主要原料加工而成，其功效與枇杷果類似。
慢性、支氣管等慢性肺病的患者，由于常年反復(fù)發(fā)作，久病耗傷肺陰，如果每天吃四五個枇杷，潤肺止咳化痰，未嘗不是一種養(yǎng)肺的好方法。而呼吸道急性感染時出現(xiàn)咳嗽、咯粘痰等肺熱咳嗽的癥狀時，也可采用枇杷食療的方法，改善癥狀或緩解病情。
胡蘿卜素含量居第三位
據(jù)營養(yǎng)學(xué)研究分析，枇杷果實可食部分每100克含蛋白質(zhì)0.8克 、脂肪0.2克 、碳水化合物8.2克 、膳食纖維0.8克 、鈣17毫克、磷8毫克、鐵1.1毫克、類胡蘿卜素1.5毫克，并含有人體所必需的8種氨基酸。
枇杷的胡蘿卜素含量在水果中占第三位。胡蘿卜素攝入人體消化器官后，可以轉(zhuǎn)化成維生素A，具有防止皮膚干燥、粗糙；有效促進健康及細胞發(fā)育，預(yù)防先天不足；有助于提高人體免疫力，預(yù)防感冒；促進骨骼及牙齒健康成長；改善生殖功能；有助于良好的視覺功能；預(yù)防胃、食道、肺、肝等癌癥，預(yù)防心腦血管疾病等多種作用。
慢支、 枇杷食療
夏季原本是呼吸道疾病的低發(fā)期，但由于空調(diào)的普遍使用，呼吸道感染、支氣管等疾病也時有發(fā)生。因此，余主任提醒，夏季也不可放松對呼吸系統(tǒng)疾病的預(yù)防，合理使用空調(diào)之外，飲食上也要注意清淡，忌油膩食物，可多食枇杷、百合、綠豆、山藥、金銀花茶、菊花茶等潤肺、清肺。而對于慢性、肺氣腫、支氣管、反復(fù)呼吸道感染者，這個時候經(jīng)常吃些枇杷，潤肺養(yǎng)肺，對疾病的恢復(fù)很有好處。