日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），明確自今年10月初至2019年1月底，在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者開展為期4個(gè)月的專項(xiàng)檢查，以進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。
《通知》指出，將通過(guò)開展專項(xiàng)檢查，了解掌握網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者對(duì)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）的落實(shí)情況；督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平。
根據(jù)《通知》，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者，此次專項(xiàng)檢查將重點(diǎn)檢查其是否落實(shí)以下要求：設(shè)立的分支機(jī)構(gòu)全部向所在地食品安全監(jiān)管部門備案；對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查登記；公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證和名稱、地址、食品安全量化分級(jí)信息，菜品名稱和主要原料名稱等。對(duì)于入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，重點(diǎn)檢查其是否具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證；是否按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；是否在本店的加工操作區(qū)內(nèi)加工食品等。
《通知》要求，各地要將專項(xiàng)檢查行動(dòng)與日常監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任。同時(shí)，強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督檢查力度，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者公開投訴舉報(bào)方式，鼓勵(lì)送餐人員舉報(bào)取餐門店食品安全管理、餐食質(zhì)量安全等方面的違法違規(guī)行為。