蓮蓬想必大家都熟悉，這是營養(yǎng)價值很高的一種植物，很多超市中都有賣整只的蓮蓬頭，但是很多小伙伴買了蓮蓬之后卻無從下手，不知道該如何吃，那么蓮蓬怎么吃你知道嗎？接下來小編就來告訴大家。
首先，我們要知道，蓮蓬綠色的外皮是不能吃的，所以我們要剝?nèi)ミ@層皮，而且還要撕掉白肉外邊的一層薄膜，這也是不能吃的，亂吃的話會造成，嚴重的話會導(dǎo)致肚子脹痛。
然后，我們要沿著蓮蓬子的一端，輕輕的把它分成兩半，注意不要撕碎了，這樣會影響蓮蓬子的口感，隨后就是中間的綠色小芽，可以拿掉，也可以不拿掉直接吃。
如果選擇拿掉小芽的話，我們可以泡茶喝，具有清熱去火的功效，如果不拿掉的話，也是可以直接吃，口感還是不錯的。不過蓮蓬重要的還是蓮蓬子了，也就是大家常說的蓮子。
蓮子的吃法有很多種，可以直接鮮食，可以當(dāng)做小水果來使用，還是比較清甜可口的；還可以煲湯喝，這也是常見的吃法，營養(yǎng)不容易流失；蓮子還可以炒著吃，口味非常獨特。
蓮蓬怎么吃你知道了嗎？今天就為大家介紹到這里，想了解更多健康飲食知識，請關(guān)注火爆網(wǎng)5888.TV。