夏季氣溫高、空氣濕度大，微生物易于生長繁殖，食物容易腐敗變質(zhì)。為保障廣大消費(fèi)者的飲食安全，預(yù)防食物中毒發(fā)生，邢臺市市場監(jiān)督管理局特發(fā)布餐飲食品安全消費(fèi)提示。
消費(fèi)者外出就餐時(shí)，應(yīng)選擇有《食品經(jīng)營許可證》、從業(yè)人員健康證明，食品安全監(jiān)督量化等級較高、明廚亮灶、環(huán)境衛(wèi)生整潔的正規(guī)餐飲服務(wù)單位就餐；慎重食用野生蘑菇、四季豆等容易產(chǎn)生毒素的蔬菜。切勿食用發(fā)芽、發(fā)青的土豆，死亡的甲魚、烏魚、河蟹、青蟹、小龍蝦和各種貝類，病死、毒死、死因不明及無動(dòng)物檢疫合格證明的畜禽肉類；如發(fā)現(xiàn)利用固定門店、隱蔽場所從事餐飲經(jīng)營，沒有辦理《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲登記證》的，請及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行舉報(bào)，市場監(jiān)管部門將及時(shí)派員核查處置。