隨著高溫天氣的到來，各種飲料進入銷售旺季。為進一步規(guī)范夏季飲料市場，確保飲料消費安全，連日來黃山市休寧縣市監(jiān)局多舉措對夏季飲料生產(chǎn)經(jīng)營單位開展專項檢查。
一是強化企業(yè)主體責任。要求飲料生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實企業(yè)主體責任，特別是要求大桶水生產(chǎn)企業(yè)嚴格按照生產(chǎn)流程，把好關鍵控制環(huán)節(jié)，加強生產(chǎn)過程清洗、消毒工作，強化出廠檢驗，嚴防污染和使用不合格水桶等違規(guī)行為。
二是強化執(zhí)法檢查。采取突擊檢查、隨機檢查和不定時檢查的方式對夏季飲料生產(chǎn)經(jīng)營單位進行檢查，重點檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)工藝及流程、檢驗條件、貯存條件；對不能滿足必備生產(chǎn)經(jīng)營條件的單位責令立即停產(chǎn)，限期整改。
三是強化監(jiān)督抽檢。對轄區(qū)內生產(chǎn)廠家、集貿市場、超市、批發(fā)經(jīng)銷商生產(chǎn)銷售的大桶水、果汁飲料、碳酸飲料、酒類等開展監(jiān)督抽檢。著重檢驗菌落總數(shù)、大腸菌群、重金屬等指標。
四是強化打擊力度。依法查處違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴懲制售假冒偽劣不合格飲料、非法添加或超范圍超限量使用食品添加劑、原輔料以次充好、標簽標識涉嫌虛假標注等違法違規(guī)行為。
本次專項檢查活動開展以來，休寧縣市監(jiān)局共檢查飲料生產(chǎn)經(jīng)營單位35戶次，下達責令改正通知書6份，開展飲料監(jiān)督抽檢18組，確保廣大人民群眾喝上“放心飲料”、“安全飲料”。