一到冬天就總是上火！天氣干冷，室內暖氣很足，很多人的身體就“起火”了。嘴角起泡、嗓子干痛，稍微吃點辛辣刺激的東西，大便干結、等各種情況就會找上門來。那么冬天上火吃什么降火快呢？
降火食物
1、蓮藕
藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
2、黃瓜
黃瓜具有明顯的、養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進人體腸道內腐化物質的排除和降低膽固醇，達到強體的目的。
3、馬齒莧
冬天室內為溫差大，易引發(fā)上火等癥狀，因此，在日常飲食方面，需注意多吃些降火的食材，其中，馬齒莧便是很好的選擇之一。馬齒莧可以，利水去濕，散血消腫，將這種食材與蒜泥麻汁一起食用，則降火的效果會更佳。
4、蘿卜
冬天多吃點蘿卜對身體好，冬天蘿卜夏吃姜不要醫(yī)生開，關于吃蘿卜好處，民間諺語早就說了出來，“冬吃蘿卜賽人參”，蘿卜屬于寒性食物，剛好能去除體內的燥熱，同時，蘿卜中水分較多，能避免身體出現(xiàn)不必要麻煩。一般來說，體內的毒素多了，會使得血液氧化呈現(xiàn)出酸性，但是蔬菜往往屬于堿性食物，蘿卜也是如此，攝入進身體能中和酸性物質，幫助毒素溶解。
5、空心菜
中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用�，F(xiàn)代醫(yī)學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用，可預防感染，常吃可以防暑解熱、涼血、防治痢疾。
6、海帶
上火根據(jù)不同的位置，進行調節(jié)是有效的，例如出現(xiàn)了胃火。這個時候可以吃一點海帶，海帶也是涼性食材，吃了之后能避免降火，對去燥很有效。
7、黑豆
冬天吃黑豆能補充極易被人忽視的蛋白質。黑豆營養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有、利水、、解毒之功效。黑豆在滋陰、“降火”的同時還能補充被大量消耗的蛋白質。黑豆還有和的功效，適合冬天上火的人食用。
8、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富。西紅柿中的維C，有生津止渴，健胃消食的功效。它同樣可以、平肝“降火”。冬天吃西紅柿，改善口渴，上火癥狀。水分含量高的西紅柿是降火的果蔬之一。
9、豆芽
特別是綠豆芽就具有，的作用。冬天上火，綠豆芽是不可或缺的低卡高纖維的家常菜肴。
10、鴨肉
中醫(yī)認為鴨肉性涼，因此冬季適當吃點鴨肉就可去火，同時還有消腫等作用。此外像魚肉，雞肉等也都有滋陰的作用。當然了這些肉類在吃的時候注意烹調方法，一般選擇可選擇一些涼性的食物同燉湯效果更好。
11、柚子
冬天吃柚子，很多人樂意做，特別是女性還想著通過吃柚子美容護膚。就降火去燥來說，吃柚子也是好的，柚子是性寒水果，能清熱化痰同時對消食、散寒去燥都有效。
12、梨子
冬天干燥的天氣，吃點水分高的食物非常好，梨子是其中一種。吃了之后能補充體內水分，另外一點，梨子是性寒水果對降火很有效。同時，能潤肺清燥，保護好喉嚨，避免了呼吸道、支氣管受到損傷。